[其他]從麥芽漿中分離麥芽汁無效
| 申請號： | 87107046 | 申請日： | 1987-10-20 |
| 公開（公告）號： | CN87107046A | 公開（公告）日： | 1988-06-29 |
| 發明（設計）人： | 伊亞德·賽爾曼·達奧德 | 申請（專利權）人： | 布魯英格研究基金會 |
| 主分類號： | C12C7/14 | 分類號： | C12C7/14 |
| 代理公司： | 中國國際貿易促進委員會專利代理部 | 代理人： | 齊曉惠 |
| 地址： | 英國*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | 在啤酒釀造工藝中用多孔隔膜交叉流分離方法把麥芽汁從麥芽漿中分離出來。分離介質以內徑至少20mm且微孔尺寸在10～100μm范圍之間的圓筒狀元件為佳。用四步分離法可得到高比重麥芽汁，該四階段分離法可處理不含麥麩而含大量谷物添加劑的麥芽漿。麥芽汁可在下一個過濾步驟中予以澄清。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 麥芽 分離 | ||
【主權項】：
1、由發芽谷物制備浸出液(麥芽汁)的方法，該方法包括將發芽谷物調漿以形成一種廢麥糟/麥芽漿以及從廢麥糟中分離麥芽汁的操作，其特征在于，分離操作系借廢麥糟/麥芽汁麥芽漿流經微孔尺寸在10.0～100.0μm范圍之間、可透過麥芽汁的分離元件以使麥芽汁(而基本上無廢麥糟)在上述流動方向的橫向上作為濾液透過分離器來完成的多孔隔膜錯流分離法。
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