本發明提供了一種含有橘皮竹茹的組合物。它是由下述重量配比的原料，加入發酵菌種發酵而得：橘皮10～20份、竹茹10～20份、生姜1～10份、人參1～5份、大棗5～30份、甘草1～8份；所述的發酵菌種由乳酸乳球菌、嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌中兩種或三種組成。本發明含有橘皮竹茹的組合物采用特定方法制備而得，其在保留橘皮竹茹方劑良好的藥效同時，克服了傳統橘皮竹茹湯劑和橘皮竹茹顆粒劑味苦、適口性差，不易被人接受的缺點，其感官品質優良，性質穩定、外觀適宜、口感香甜，具有良好的應用前景。

技術領域

本發明涉及一種含有橘皮竹茹的組合物。

背景技術

橘皮竹茹湯是一種理氣的中藥方劑，具有降逆止呃，益氣清熱之功效。主治胃虛有熱之呃逆。呃逆或干嘔，虛煩少氣，口干，舌紅嫩，脈虛數。臨床常用于治療妊娠嘔吐、幽門不完全性梗阻、膈肌痙攣及術后呃逆不止等屬胃虛有熱者。

呃逆之證，皆因胃氣不能和降而起，但有寒熱虛實之分。本方證因胃虛有熱，氣逆不降所致。胃虛宜補，有熱宜清，氣逆宜降，故立清補降逆之法。方中橘皮辛溫，行氣和胃以止呃；竹茹甘寒，清熱安胃以止嘔，皆重用為君藥。人參甘溫，益氣補虛，與橘皮合用，行中有補；生姜辛溫，和胃止嘔，與竹茹合用，清中有溫，共為臣藥。甘草、大棗助人參益氣補中以治胃虛，并調藥性，是為佐使藥。諸藥合用，補胃虛，清胃熱，降胃逆，且補而不滯，清而不寒，對于胃虛有熱之呃逆、干噦，最為適宜。

《金匱要略·嘔吐噦下利病脈證治》記載“噦逆者，橘皮竹茹湯主之。吳昆《醫方考》卷3記載“大病后，呃逆不已，脈來虛大者，此方主之。呃逆者，由下達上，氣逆作聲之名也。大病后則中氣皆虛，余邪乘虛入里，邪正相搏，氣必上騰，故令呃逆。脈來虛大，虛者正氣弱，大者邪熱在也。是方也，橘皮平其氣，竹茹清其熱，甘草和其逆，人參補其虛，生姜正其胃，大棗益其脾。”

傳統橘皮竹茹湯為湯劑，但湯劑煎煮不便、味苦量大，不易被人接受，影響使用效果和療效。專利CN106540233A將此方制備成橘皮竹茹顆粒制劑，解決了湯劑穩定性差，服用、攜帶、貯藏及運輸不方便等問題。但是，顆粒劑還是存在易潮解，保質期短，機動性差，無法隨證加減，適口性較差等缺點。

為了進一步促進橘皮竹茹湯的應用，需要將橘皮竹茹湯制備成新的劑型，解決易潮解、保質期短、機動性差、適口性較差等缺點，以滿足更多的需求。

發明內容

為了解決上述問題，本發明提供了一種含有橘皮竹茹的組合物。

本發明提供了一種含有橘皮竹茹的組合物，它是由下述重量配比的原料，加入發酵菌種發酵而得：

橘皮10～20份、竹茹10～20份、生姜1～10份、人參1～5份、大棗5～30份、甘草1～8份；

所述的發酵菌種由乳酸乳球菌、嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌中兩種或三種組成。

進一步地，前述的組合物是由下述重量配比的原料，加入發酵菌種發酵而得：

橘皮15份、竹茹15份、生姜9份、人參3份、大棗15～20份、甘草6份。

進一步地，前述的組合物是由橘皮、竹茹、生姜、人參、大棗、甘草原生藥材粉末、或水提物、或有機溶劑提取物，加入發酵菌種發酵制備成的食品、保健食品或藥品制劑。

進一步地，前述的組合物是由下述重量體積比的原料及輔料制備而成：

前述原料制備得到的提取物100～500體積份、蔗糖1～20重量份、牛奶900～5000體積份、發酵菌種90～270體積份。

進一步地，前述的組合物是由下述重量體積比的原料及輔料制備而成：

前述原料制備得到的提取物300體積份、蔗糖9重量份、牛奶2700體積份、發酵菌種180～270體積份。