本發(fā)明涉及一種用于烘焙教學(xué)的線上培訓(xùn)系統(tǒng)，包括：攝像模塊、稱量模塊、輸入模塊、識別模塊和處理模塊，攝像模塊、稱量模塊、輸入模塊、識別模塊和處理模塊互連，輸入模塊用于輸入原料名稱、原料品牌、烘焙箱品牌、烘焙箱型號以及烘焙箱內(nèi)部空間尺寸，識別模塊用于識別烘焙箱品牌以及烘焙箱型號，處理模塊連接互聯(lián)網(wǎng)，處理模塊根據(jù)輸入模塊中輸入的原料名稱以及原料品牌獲取當(dāng)前原料的輔料配置以及輔料重量，攝像模塊攝取稱量過程以及烘焙箱烘焙進程，處理模塊根據(jù)烘焙箱品牌以及烘焙箱型號模擬在稱量模塊的稱量結(jié)果下的原料烘焙進度，處理模塊進行實際烘焙進程與模擬烘焙進程的對比，處理模塊根據(jù)對比情況獲取當(dāng)前烘焙進度對應(yīng)的模擬烘焙進度。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及線上培訓(xùn)領(lǐng)域，尤其涉及一種用于烘焙教學(xué)的線上培訓(xùn)系統(tǒng)。

背景技術(shù)

人民的生活水平不斷提高，越來越多的人選擇自己進行烘焙。但是大部分人都并非專業(yè)出身，并不具備該方面的專業(yè)知識，例如：不熟知烘焙步驟，對烘焙的火候很難掌握，因此在保證飲食健康衛(wèi)生的同時很難保證營養(yǎng)的合理搭配和較好的口感，若通過培訓(xùn)班或僅視頻教學(xué)進行烹飪學(xué)習(xí)，不僅浪費時間金錢而且學(xué)習(xí)成效并不顯著。烘焙時，掌握好火候十分重要。該用旺火的不能用文火，該用文火的也不要用急火，烘焙箱的溫度過高、過低對制作出來的成品也有影響。因此需要一種將視頻教學(xué)與輔助烘焙結(jié)合，操作使用簡單，省時經(jīng)濟的智能烘焙線上教學(xué)系統(tǒng)。

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明目的：

針對需要一種將視頻教學(xué)與輔助烘焙結(jié)合，操作使用簡單，省時經(jīng)濟的智能烘焙線上教學(xué)系統(tǒng)的問題，本發(fā)明提供一種用于烘焙教學(xué)的線上培訓(xùn)系統(tǒng)。

技術(shù)方案：

一種用于烘焙教學(xué)的線上培訓(xùn)系統(tǒng)，包括：攝像模塊、稱量模塊、輸入模塊、識別模塊以及處理模塊，所述攝像模塊、稱量模塊、輸入模塊、識別模塊以及處理模塊互連，所述稱量模塊用于稱量原料重量，所述輸入模塊用于輸入原料名稱、原料品牌、烘焙箱品牌、烘焙箱型號以及烘焙箱內(nèi)部空間尺寸，所述識別模塊用于識別烘焙箱品牌以及烘焙箱型號，所述處理模塊連接互聯(lián)網(wǎng)，所述處理模塊根據(jù)所述輸入模塊中輸入的原料名稱以及原料品牌獲取當(dāng)前原料的輔料配置以及輔料重量，所述攝像模塊攝取稱量過程以及烘焙箱烘焙進程，所述處理模塊根據(jù)所述烘焙箱品牌以及烘焙箱型號模擬在所述稱量模塊的稱量結(jié)果下的原料烘焙進度，所述處理模塊根據(jù)所述攝像模塊拍攝的烘焙進程進行實際烘焙進程與模擬烘焙進程的對比，所述處理模塊根據(jù)實際烘焙進程與模擬烘焙進程的對比情況獲取當(dāng)前烘焙進度對應(yīng)的模擬烘焙進度。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方式，所述輸入模塊還用于輸入成品名稱，所述識別模塊還用于識別成品名稱，所述處理模塊根據(jù)所述識別模塊識別的成品名稱獲取原料份量。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方式，所述處理模塊根據(jù)所述原料份量對原料進行主次排序，所述處理模塊根據(jù)原料的主次排序向所述稱量模塊提供原料稱量的名稱，所述處理模塊根據(jù)向所述稱量模塊提供的原料名稱以及所述輸入模塊輸入的原料名稱進行原料是否匹配的判斷。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方式，所述處理模塊根據(jù)原料重量識別出核心原料以及副原料，所述處理模塊根據(jù)原料品牌獲取副原料品牌對應(yīng)的副原料與核心原料的最佳配比。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方式，所述處理模塊將副原料品牌對應(yīng)的副原料與核心原料的最佳配比相應(yīng)的重量提供給所述稱量模塊，所述稱量模塊提供副原料稱量重量數(shù)據(jù)，所述處理模塊根據(jù)向所述稱量模塊提供的副原料的稱量重量數(shù)據(jù)以及所述輸入模塊輸入的副原料的稱量重量數(shù)據(jù)進行副原料重量是否匹配的判斷。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方式，所述處理模塊設(shè)置烘焙箱內(nèi)部尺寸區(qū)間以及烘焙箱內(nèi)部尺寸區(qū)間對應(yīng)的默認火力效果。