本發明提供了蔬菜脫水機，其包括安裝裝置、蔬菜脫水裝置、脫水籠，蔬菜脫水裝置的運動狀態可分為脫水籠位于蔬菜脫水裝置內部且兩者之間構成密封配合的脫水狀態、脫水籠位于蔬菜脫水裝置上且工作人員可取出脫水籠或將脫水籠重新放入至蔬菜脫水裝置內的準備狀態，安裝裝置用于驅使蔬菜脫水裝置在脫水狀態與準備狀態之間進行切換，蔬菜脫水裝置用于對蔬菜進行脫水處理，脫水籠用于盛放蔬菜；其采用離心方式對蔬菜表面進行脫水處理，一次性進行脫水處理的蔬菜量較大，脫水效率更高，不僅可適用家庭廚房，還能夠適用于餐館食堂等場所，適用性能更為廣泛，同時還可最大程度的保證蔬菜完整程度。

技術領域

本發明涉及生活用具領域，具體涉及一種蔬菜表面脫水設備。

背景技術

蔬菜在加工過程中，需要進行殺青和冷卻處理，完成冷卻處理的菜葉上附著很多的水，需要對菜葉進行去水操作，目前基本對菜葉采用自然晾干的方式來完成菜葉的去水，耗時長，效率低，或者采用人工擠壓方式去水，容易對蔬菜造成破碎且去水率較低，為此，本發明有必要提出一種對蔬菜進行表面脫水的設備，其可自動對蔬菜進行表面脫水處理，其采用離心方式對蔬菜表面進行脫水處理，并且一次性進行脫水處理的蔬菜量較大，脫水效率更高，不僅可適用家庭廚房，還能夠適用于餐館食堂等場所，適用性能更為廣泛，同時在實際操作過程中，蔬菜所在區域呈密封式布置，不僅不會向外飛濺水滴，而且不會有其余雜質對蔬菜進行污染，除此之外，還能夠保證蔬菜在脫水處理過程中不會發生較大面積的破碎，即可最大程度的保證蔬菜完整程度。

發明內容

為解決現有技術的不足，本發明的目的是提供一種蔬菜表面脫水設備，其能夠采用離心方式對蔬菜表面進行脫水處理，并且一次性進行脫水處理的蔬菜量較大，脫水效率更高，不僅可適用家庭廚房，還能夠適用于餐館食堂等場所，適用性能更為廣泛，同時在實際操作過程中，蔬菜所在區域呈密封式布置，不僅不會向外飛濺水滴，而且不會有其余雜質對蔬菜進行污染，除此之外，還能夠保證蔬菜在脫水處理過程中不會發生較大面積的破碎，即可最大程度的保證蔬菜完整程度。

為實現上述技術目的，本發明所采用的技術方案如下。

蔬菜脫水機，其包括安裝裝置、蔬菜脫水裝置、脫水籠，安裝裝置安裝于地面并且蔬菜脫水裝置安裝于安裝裝置上，蔬菜脫水裝置的運動狀態可分為脫水籠位于蔬菜脫水裝置內部且兩者之間構成密封配合的脫水狀態、脫水籠位于蔬菜脫水裝置上且工作人員可取出脫水籠或將脫水籠重新放入至蔬菜脫水裝置內的準備狀態，安裝裝置用于驅使蔬菜脫水裝置在脫水狀態與準備狀態之間進行切換，蔬菜脫水裝置用于對蔬菜進行脫水處理，脫水籠用于盛放蔬菜。

作為上述技術方案的進一步改進與優化。

所述的安裝裝置包括安裝機構、升降驅動機構、連動機構，安裝機構安裝于地面且升降驅動機構與連動機構均設置于安裝機構內，并且蔬菜脫水裝置安裝于連動機構上，升降驅動機構用于驅使連動機構沿垂直于地面的方向進行上升或下降運動，連動機構用于牽引蔬菜脫水裝置同步運動并進而使蔬菜脫水裝置的運動狀態發生改變。

作為上述技術方案的進一步改進與優化。

所述的安裝機構包括安裝外殼、支撐腳、緩沖彈簧，安裝外殼為軸向垂直于地面且上端開口、下端封閉的圓形殼體結構，安裝外殼的下封閉端豎直設置有呈兩端開口的圓形筒體結構的滑動套筒，所述的支撐腳為豎直布置的圓形桿狀結構，支撐腳的一端同軸套設于滑動套筒內、另一端位于滑動套筒下方且該端設置有抵觸臺階，支撐腳與滑動套筒之間構成滑動導向配合并且支撐腳的底端安裝于地面；

所述的緩沖彈簧套設于支撐腳的外部，緩沖彈簧的一端與滑動套筒的底端抵觸、另一端與設置于支撐腳端部的抵觸臺階抵觸，緩沖彈簧的彈力驅使滑動套筒以及安裝外殼做遠離地面的運動；

所述的滑動套筒沿安裝外殼的圓周方向陣列設置有若干組，并且支撐腳以及緩沖彈簧均一一對應設置有若干組。

作為上述技術方案的進一步改進與優化。