本發明涉及電氣化設備技術領域，具體涉及一種節能型電炒茶機及其炒茶方法，包括機架、炒茶斗、電機、驅動機構、電機控制器、電壓計、電流計、加熱盤、溫度傳感器、功率調節器和控制器，機架上安裝有滑軌，炒茶斗活動卡接在滑軌上，電機通過驅動機構驅動炒茶斗沿滑軌往復滑動，電機與電機控制器連接，電壓計以及電流計分別檢測電機的電壓以及電流，加熱盤固定安裝在炒茶斗底部，加熱盤與功率調節器連接，電壓計、電流計、電機、功率調節器以及溫度傳感器均與控制器連接。本發明的實質性效果是：實時監控炒茶設備功耗，更為精準的控制炒茶斗溫度，降低電能消耗，投入式溫度監測器更為準確的檢測茶葉鮮葉受熱，方便電炒茶管理。

技術領域

本發明涉及電氣化設備技術領域，具體涉及一種節能型電炒茶機及其炒茶方法。

背景技術

鄉村電網一直是配電網的薄弱環節。鄉村電網的用戶分布廣、用電不規律、電器種類多，而且鄉村電網的線路環境復雜多樣，故障隱患多。為了提高鄉村電網供電的穩定性和安全性，不僅需要改進配電設備、改善線路環境，還需要了解和掌握鄉村用電用戶的電器種類及其用電規律。尤其是具有特色產業鄉村電網臺區。如湖州市安吉縣的白茶生產地，當地農戶普遍種植茶葉，并在茶葉采收季節集中使用電炒茶等電器設備。造成季節性用電高峰期。農戶使用的電炒茶設備不具有功率監測和電氣化控制功能。供電企業無法掌握用戶用電規律，不利于用電保障工作。用戶不能查看電炒茶設備的能耗情況，鍋內溫度控制精度不高，難以實現節能降耗。因而需要對炒茶設備進行電氣化改造，以適應農村電網的發展需要。

如中國專利CN104171077B，公開日2016年2月10日，一種炒茶裝置，涉及茶葉加工設備技術領域，包括炒鍋和架設在炒鍋上方由電機驅動的轉軸，炒鍋的兩側設置有用于支撐轉軸的支架，位于炒鍋兩側的支架同軸設置有兩根相對的轉軸，各轉軸上均勻固設有三根支桿，兩根轉軸上兩兩相對應的支桿之間連接有固定軸，固定軸連接于支桿的外端，每根固定軸上均勻設置有三個翻炒毛刷，在炒鍋側邊設置有與轉軸平行的豎板，豎板高于炒鍋的上沿，豎板的上邊沿固定有向炒鍋傾斜的清理毛刷，清理毛刷在翻炒毛刷的運動范圍內。其翻炒效率高，茶葉變色均勻。但其不能解決炒茶設備能耗難以控制的技術問題。

發明內容

本發明要解決的技術問題是：目前的電炒茶設備功率控制困難的技術問題。提出了一種節能型電炒茶機及其炒茶方法，本設備監測能耗且更為準確的測量并控制鍋內溫度，在保證炒茶溫度的前提下，精細化節省電能消耗，實現用戶和供電企業的雙贏。

為解決上述技術問題，本發明所采取的技術方案為：一種節能型電炒茶機，包括機架、炒茶斗、電機、驅動機構、電機控制器、電壓計、電流計、加熱盤、溫度傳感器、功率調節器和控制器，所述機架上安裝有滑軌，所述炒茶斗活動卡接在所述滑軌上，所述電機通過驅動機構驅動炒茶斗沿所述滑軌往復滑動，所述電機與電機控制器連接，所述電壓計以及電流計分別檢測電機的電壓以及電流，所述加熱盤固定安裝在炒茶斗底部，所述加熱盤與功率調節器連接，所述電壓計、電流計、電機、功率調節器以及溫度傳感器均與控制器連接。通過電壓計和電流計實時監控炒茶設備功耗，及時掌握設備故障、老化等增加功耗的問題或故障，及時排查，實現節能，溫度傳感器監測炒茶斗溫度，相對手工控制，能夠更為精準的控制炒茶斗溫度，避免不必要的電能消耗。

作為優選，還包括投入式溫度監測器和上位機，所述投入式溫度監測器包括隔熱殼體、導熱帽、固定環、電容電池、單片機、電阻R1和熱敏電阻Rr，所述隔熱殼體呈柱狀，隔熱殼體一端至另一端逐漸縮小，所述導熱帽固定套設在隔熱殼體較小的一端，隔熱殼體外覆蓋若干個茶葉片，若干個所述茶葉片由固定環固定，所述隔熱殼體較大端設有一對串行觸點和一對充電觸點，所述串行觸點與單片機連接，所述充電觸電與電容電池連接，電阻R1和熱敏電阻Rr串聯在單片機的兩個I/O引腳之間，兩個I/O引腳之間具有電壓差，所述單片機還有兩個帶模數轉換的I/O引腳連接在熱敏電阻Rr的兩端，所述熱敏電阻與導熱帽抵接，所述單片機為帶有程序存儲空間的單片機，所述上位機具有與串行觸點以及充電觸點連接的接口設備，所述上位機運行有與單片機通信的程序。投入式溫度監測器與茶葉鮮葉在炒茶斗內具有近似的運動規律，所測量的溫度更接近茶葉鮮葉實際受到的溫度。