8.一種基于如權利要求1至7任一項所述的節能型電炒茶機的炒茶方法，其特征在于，

包括：

手動控制炒茶方法：

開啟炒茶設備，倒入待炒茶葉，通過電機控制器和功率調節器分別設定電機轉速和加熱盤功率，通過觀察炒茶斗以及顯示板顯示的溫度，手動調節電機轉速和加熱盤功率，直至炒茶完成；

自動控制炒茶方法：

手機APP內預置有沿時間軸的電機轉速以及炒茶斗溫度的控制配方曲線，手動選擇控制配方曲線，并修改控制配方曲線后加載到控制器或直接加載到控制器，控制器根據控制配方曲線，分別通過電機控制器和功率調節器控制電機轉速和加熱盤功率，直至控制配方曲線執行完畢；

其中，控制配方曲線生成方法：

在手工炒茶鍋內進行手工炒茶，將N個投入式溫度監測器投入手工炒茶鍋內，以設定頻率監測并記錄手工炒茶過程的溫度，將N個投入式溫度監測器記錄的數據讀入到上位機，

上位機擬合生成N個投入式溫度監測器在手工炒茶過程中的溫度曲線，獲取N個溫度曲線的特征數據，所述特征數據包括最大溫度、典型溫度、典型溫度持續總時長和典型溫度連續持續時長，所述典型溫度為溫度曲線中累計占時間軸跨度最多的溫度值，所述典型溫度持續總時長即所述典型溫度在時間軸的總跨度，所述典型溫度連續持續時長為與典型溫度差距不超過設定值的連續溫度曲線的平均時間長度，由與典型溫度差距不超過設定值的連續溫度曲線的片段占時間軸長度求均值獲得，將N個特征數據求均值，作為手工炒茶特征數據，

開啟炒茶設備，倒入待炒茶葉，將N個投入式溫度監測器投入電炒茶機內，手機APP上手動設置一個初始的控制配方曲線，炒茶完成后由上位機按前述方法生成N個投入式溫度監測器的炒茶特征數據，修改手機APP上設置的控制配方曲線，重復炒茶，直到上位機生成N個投入式溫度監測器的炒茶特征數據與手工炒茶特征數據差距在設定范圍內，此時的控制配方曲線作為預設控制配方曲線存儲并上傳到監控服務器。