[發明專利]一種長根菇降血脂固體飲料在審
| 申請號： | 201910138382.7 | 申請日： | 2019-02-25 |
| 公開（公告）號： | CN111602759A | 公開（公告）日： | 2020-09-01 |
| 發明（設計）人： | 陳建飛;童文彬;周愛珠;程瑩;胡玉梅;張作法;練明姿;周江朋;張海燕 | 申請（專利權）人： | 衢州市菇樂農業開發有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/39 | 分類號： | A23L2/39;A23L2/52;A23L31/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125 |
| 代理公司： | 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 張清彥 |
| 地址： | 324000 浙江省衢州*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 長根菇降 血脂 固體 飲料 | ||
1.一種長根菇降血脂固體飲料，其特征在于是由下述重量份的原料制成：長根菇粉30-50份，銀耳超細粉10-20份，杏鮑菇粗多糖5-10份，玉米須提取物5-10份，荷葉提取物3-5份，云芝發酵物10-15份，甜味劑0-12份。
2.根據權利要求1所述的一種長根菇降血脂固體飲料，其特征在于：所述長根菇粉為長根菇60℃烘干并粉碎至500目。
3.根據權利要求1所述的一種長根菇降血脂固體飲料，其特征在于：所述銀耳超細粉為銀耳60℃烘干并粉碎至500目。
4.根據權利要求1所述的一種長根菇降血脂固體飲料，其特征在于：所述杏鮑菇粗多糖是由下述制備方法制成：取杏鮑菇真空干燥，粉碎過120目，料液比1:30加入純凈水，95℃回流提取1小時，重復提取2次，提取液噴霧干燥得杏鮑菇粗多糖。
5.根據權利要求1所述的一種長根菇降血脂固體飲料，其特征在于：所述玉米須提取物是由下述制備方法制成：取玉米須烘干，粉碎后，按1:30加入純凈水，沸水煮1小時，重復提取2次，提取液噴霧干燥得提取物。
6.根據權利要求1所述的一種長根菇降血脂固體飲料，其特征在于：所述荷葉提取物是由下述制備方法制成：取荷葉烘干，粉碎后，按1:30加入純凈水，沸水煮1小時，重復提取2次，提取液噴霧干燥得提取物。
7.根據權利要求1所述的一種長根菇降血脂固體飲料，其特征在于：所述云芝發酵物為是由下述制備方法制成：取發芽大豆，按料液比1：30加入水打漿，接入云芝菌種，25-27℃液體發酵5-7天，發酵結束后，發酵物冷凍干燥，粉碎過120目。
8.根據權利要求7所述的一種長根菇降血脂固體飲料，其特征在于：所述發芽大豆由下述方法得到：選用粒型完整的大豆，放入全自動豆芽機中噴淋催芽，當大豆芽頭露至4-5mm時，停止發芽，即得。
9.根據權利要求1所述的一種長根菇降血脂固體飲料，其特征在于：所述甜味劑為麥芽糖、甜蜜素、阿斯巴甜、白砂糖或葡萄糖漿。
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