1.一種糯米制品用蒸煉機，它包括機架，其特征在于：所述的機架的頂端中部安裝有蒸煉組件，所述的蒸煉組件包括桶體、內膽、卡槽、桶蓋、卡塊、鎖扣、把手、攪拌桿、進氣閥和放氣閥，所述的桶體內部安裝有內膽，所述的桶體頂部外側開設有卡槽，所述的桶體頂端安裝有桶蓋，所述的桶蓋底端對應于卡槽一側位置處固定有卡塊，所述的桶體頂端與桶蓋底端之間通過鎖扣連接，所述的桶蓋頂端中部安裝有把手，所述的桶體內側中部安裝有攪拌桿，所述的桶體內側上部安裝有進氣閥，所述的桶蓋頂端一側安裝有放氣閥，所述的機架內部一側安裝有電機，所述的電機一端與攪拌桿一端之間通過鏈條連接，所述的機架的內部安裝有蒸汽裝置，所述的蒸汽裝置包括外殼、發熱體、儲水膽和保溫層，所述的外殼內側底端安裝有發熱體，所述的發熱體頂端安裝有儲水膽，所述的儲水膽外側安裝有保溫層，所述的攪拌桿另一端位于機架外部一側位置處安裝有手動轉輪，所述的機架前端一側安裝有控制面板，所述的控制面板一側安裝有開關，所述的電機、發熱體、控制面板和開關均與市電電性連接，所述的電機、發熱體和控制面板均與開關電性連接。