本實用新型公開了一種膨化食品加工用油炸設備，包括油炸鍋，所述油炸鍋的一側外壁焊接有豎直設置的側板，所述側板靠近油炸鍋的一側外壁開設有豎直設置的滑槽，所述滑槽的內壁滑動連接有移動塊，所述油炸鍋的頂部設有油炸框，且油炸框的頂部一端卡接有導向板。本實用新型可以使得油炸框在連接桿的帶動下移動到油炸鍋的內部進行油炸，避免傳統人工操作，危險性低，實用性高，當油炸結束后，油炸框移動至有油炸鍋的頂部后，通過啟動電機，使得連接桿隨著電機的輸出軸一起轉動，從而使得油炸框翻轉，無需人工傾倒食品，比較省力，且導向板可以方便食品流出，移動塊在移動槽內移動可以保證油炸框移動的穩定性。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種膨化食品加工用油炸設備。

背景技術

膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水分較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹，內部的組織結構亦發生了變化，經加工、成型后而制成。由于這類食品的組織結構多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的營養價值，很惹孩子們的喜愛。其中一些膨化食品需要進行油炸，但是傳統的油炸設備結構設計單一，需要人工操作翻轉傾倒成熟后的食品，過程比較費力，且危險性大。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種膨化食品加工用油炸設備。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案。

一種膨化食品加工用油炸設備，包括油炸鍋，所述油炸鍋的一側外壁焊接有豎直設置的側板，所述側板靠近油炸鍋的一側外壁開設有豎直設置的滑槽，所述滑槽的內壁滑動連接有移動塊，所述油炸鍋的頂部設有油炸框，且油炸框的頂部一端卡接有導向板，所述油炸框的一側外壁焊接有水平設置的轉桿，且轉桿遠離油炸框的一端和移動塊的一側外壁通過螺絲固定連接，所述油炸鍋的另一側外壁頂端焊接有L型支撐板，且L型支撐板豎直段的一側外壁通過螺絲固定有電動滑軌，所述電動滑軌的內壁滑動連接有滑塊，所述滑塊的頂端焊接有L形結構的安裝支架，所述安裝支架的水平段底部兩端分別焊接有第一固定桿和第二固定桿，所述第一固定桿的底端外壁焊接有軸承，所述第二固定桿靠近第一固定桿的一側外壁通過螺絲固定有電機，且電機的輸出軸端部通過軸聯器連接有連接桿，所述連接桿遠離電機的一端穿過軸承的內部和油炸框的另一側外壁焊接。

優選的，所述滑槽的高度為側板高度的四分之三，且滑槽的寬度為側板寬度的三分之一。

優選的，所述電動滑軌和電機均通過導線連接有開關，且開關通過導線連接有PLC控制器。

優選的，所述油炸框和安裝支架之間留有間隙，且油炸框位于油炸鍋內油面的正上方，油炸框和油炸鍋均為長方體結構。

優選的，所述側板的頂端和L型支撐板的頂端位于同一水平面，且側板為不銹鋼材質制成。

優選的，所述導向板的長度和油炸框的長度相同，且導向板的寬度大于油炸框和油炸鍋同側邊緣之間的距離。

本實用新型的有益效果為。

1.使用時，將待加工的食品放入到油炸框的內部，啟動電動滑軌，使得滑塊在電動滑軌的內壁向下移動，從而可以帶動安裝支架下移，連接桿隨著安裝支架一起移動，進而可以使得油炸框在連接桿的帶動下移動到油炸鍋的內部進行油炸，避免傳統人工操作，危險性低，實用性高。

2.當油炸結束后，油炸框移動至有油炸鍋的頂部后，通過啟動電機，使得連接桿隨著電機的輸出軸一起轉動，從而使得油炸框翻轉，無需人工傾倒食品，比較省力，且導向板可以方便食品流出，移動塊在移動槽內移動可以保證油炸框移動的穩定性。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種膨化食品加工用油炸設備的結構示意圖。