一種基于固體發酵的北冬蟲夏草多糖提取純化工藝，包括如下步驟：A、將北冬蟲夏草菌種培養得到種子液；B、種子液固體發酵得到北冬蟲夏草子實體；C、北冬蟲夏草子實體粉碎得到北冬蟲夏草混合液；D、北冬蟲夏草混合液提取得到多糖濃縮液；E、多糖濃縮液離心處理得到北冬蟲夏草多糖提取物；F、北冬蟲夏草多糖提取物脫色得到北冬蟲夏草多糖提取物無色溶液；G、北冬蟲夏草多糖提取物無色溶液除去蛋白，得到北冬蟲夏草粗多糖；H、北冬蟲夏草粗多糖進一步純化得到北冬蟲夏草多糖。本發明的提取純化工藝，實現了培養、提取、純化連續處理，提取效率高，多糖產率高，操作較簡單。

技術領域

本發明涉及微生物培養和天然產物提取技術領域，具體涉及一種基于固體發酵的北冬蟲夏草多糖提取純化工藝。

背景技術

北冬蟲夏草又名蛹蟲草、北蟲草，屬子囊菌亞門、核菌綱、球殼目、麥角菌科、蟲草屬真菌。其為蟲草屬的模式種，分布廣泛，為世界各國學者所認識和接受且在人工條件下育成了完整子座而且北冬蟲夏草具有更高含量的蟲草多糖和蟲草素等有效成分，其獨特藥理作用已日益引起藥學界的高度重視。由于北冬蟲夏草具有以上優點，成為蟲草屬中藥用蟲草菌的佼佼者。北冬蟲夏草人工培養技術的成功，為我國開辟了名貴藥材產業化生產的又一片天空。目前，國內北冬蟲夏草的人工培養已進入到產業化階段。

蟲草多糖，或稱多糖，作為北冬蟲夏草的主要活性成分之一，是北冬蟲夏草中含量最高的藥理活性物質，含量可以達到10％，是一種很有價值的潛在新型藥食兩用資源。蟲草多糖是由甘露糖、蟲草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖、巖藻糖等組成的多聚糖。它的抗癌活性和免疫活性引起人們的極大興趣，另外冬蟲夏草還用于治肺結核、氣短喘咳、陽痿、夢遺、自汗盜汗、腰膝酸痛等。

目前在工業生產中蟲草多糖主要從蛹蟲草子實體中提取。但是由于蟲草子實體的生產成本高，從而導致蟲草多糖的生產成本極高。

目前用蟲草多糖的提取方法主要有熱水浸提法、酸浸提法、堿浸提法、超聲波提取法、微波提取法等。

此外，利用人工發酵冬蟲夏草菌來獲得與天然冬蟲夏草化學組成成分以及藥理作用基本相同的菌絲體，成為當下解決蟲草資源短缺的一種最可行的方法。

但是，現有的北冬蟲夏草多糖提取工藝，不能實現培養提取純化連續處理，提取效率低，北冬蟲夏草多糖產率低，操作過程復雜，成本較高，且不能將多糖進一步分離純化，無法得到純度較高的多糖組分，使北冬蟲夏草多糖產品的開發利用收到限制。

基于上述情況，本發明提出了一種基于固體發酵的北冬蟲夏草多糖提取純化工藝可有效解決以上問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種基于固體發酵的北冬蟲夏草多糖提取純化工藝。本發明的基于固體發酵的北冬蟲夏草多糖提取純化工藝，實現了培養、提取、純化連續處理，提取效率高，北冬蟲夏草多糖產率高，操作過程較簡單，成本較低，且能將多糖進一步分離純化，得到純度較高的多糖組分，有利于北冬蟲夏草多糖產品的開發利用。

本發明通過下述技術方案實現：

一種基于固體發酵的北冬蟲夏草多糖提取純化工藝，包括如下步驟：

A、將北冬蟲夏草菌種接種到北冬蟲夏草種子培養基上，放進搖床培養箱，培養2.5-4d，所述北冬蟲夏草種子培養基的組成包括以下重量份的原料：蔗糖20-30份、酵母膏1.5-3份、磷酸二氫鉀0.8-1.1份硫酸鎂0.5-0.7份、蒸餾水1000份；

B、將步驟A得到的種子液，接種到經滅菌處理的北冬蟲夏草固體培養基上，接種量為8-11％，放進恒溫恒濕培養箱中，在28.5℃溫度條件下，發酵5-8天，得到北冬蟲夏草子實體；所述北冬蟲夏草固體培養基包括以下重量份的原料：小麥粉1000份，土豆粉190-215份、葡糖糖25-35份、磷酸二氫鉀2.1-3.5份、蛋白陳2.5-3.6份、硫酸鎂0.9-1.3份、蒸餾水450-600份；