[發(fā)明專利]一種富含葡萄籽多酚的產(chǎn)品的加工方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201811285199.1 | 申請日： | 2018-10-31 |
| 公開（公告）號： | CN109463674A | 公開（公告）日： | 2019-03-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 孔維府;王百川;張小栓;周衛(wèi)東;李紅娟 | 申請（專利權(quán)）人： | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺研究院 |
| 主分類號： | A23L19/00 | 分類號： | A23L19/00 |
| 代理公司： | 煙臺上禾知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 37234 | 代理人： | 劉志毅 |
| 地址： | 264000 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 葡萄籽 葡萄籽多酚 外皮 富含 盤式磨機 混合物 加工 資源再利用 脫皮 大小調(diào)節(jié) 分離效率 自重作用 研磨 經(jīng)盤 磨輥 磨機 磨片 磨體 內(nèi)層 腔體 應(yīng)用 | ||
1.一種富含葡萄籽多酚的產(chǎn)品的加工方法，其特征在于，包括如下步驟：
1)根據(jù)葡萄籽的顆粒大小調(diào)節(jié)好盤式磨機的磨輥磨體與磨片之間的間隙；
2)將葡萄籽投入盤式磨機中進行脫皮，葡萄籽在自重作用下經(jīng)盤式磨機的腔體研磨完成后得到外皮與內(nèi)籽的混合物，混合物經(jīng)篩分后得到葡萄籽外皮和內(nèi)層，葡萄籽外皮即富含葡萄籽多酚的產(chǎn)品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟1)中控制磨輥磨體與磨片之間的間隙為6～10mm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟2)中控制葡萄籽的投料量為200～300g/min。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟2)中控制盤式磨機的轉(zhuǎn)速為1000～1400rpm。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，葡萄籽的含水量為15wt％以下。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，葡萄籽的含水量為6wt％。
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