1.一種釀酒車間蒸糧風冷裝置，其特征在于：包括環形布置的多個蒸糧斗，所述蒸糧斗包括盛糧框；所述盛糧框底部鉸接有底板；所述蒸糧斗前后側均設置有環形鏈帶；所述環形鏈帶端部設置有傳動輥；所述傳動輥通過傳動件連接到動力減速機；兩所述環形鏈帶之間安裝有骨架導軌；所述骨架導軌頂部和底部分別貼合蒸糧斗底面中部；所述骨架導軌內側安裝有橫檔；所述橫檔上安裝有蒸糧預熱器和蒸糧加熱器；兩所述環形鏈帶內側于骨架導軌外邊側安裝有出料傳送帶；所述蒸糧斗上方正對蒸糧預熱器和蒸糧加熱器處設置有蒸汽蓋；所述蒸汽蓋通過電動伸縮桿安裝到座板；所述蒸汽蓋上設置有蒸汽抽離管；所述座板上設置有冷風機。