本發(fā)明公開了一種用于甘薯保鮮的貯藏系統(tǒng)，具體涉及甘薯貯藏領(lǐng)域，包括用于存儲(chǔ)甘薯的保鮮存儲(chǔ)裝置、將清洗完成的甘薯表面烘干的烘干裝置以及將經(jīng)烘干裝置處理的甘薯運(yùn)輸至甘薯儲(chǔ)藏室內(nèi)的輸送裝置；所述保鮮存儲(chǔ)裝置包括內(nèi)部中空的甘薯儲(chǔ)藏室、用于鋪放甘薯的鋪晾裝置以及用于調(diào)節(jié)甘薯儲(chǔ)藏室內(nèi)濕度的濕度調(diào)節(jié)裝置，所述鋪晾裝置及濕度調(diào)節(jié)裝置均位于甘薯儲(chǔ)藏室的中空內(nèi)部；所述甘薯儲(chǔ)藏室朝向烘干裝置一側(cè)設(shè)有可啟閉的甘薯進(jìn)口；輸送裝置輸出端與甘薯進(jìn)口正對(duì)。本發(fā)明具有延長(zhǎng)甘薯的保質(zhì)期的優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及甘薯貯藏領(lǐng)域，具體為一種用于甘薯保鮮的貯藏系統(tǒng)及甘薯貯藏方法。

背景技術(shù)

甘薯，又名甜薯，外皮淡黃色、光滑。甘薯營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及各類氨基酸，不僅是日常生活中經(jīng)常食用的輔食，還是一種非常好的營(yíng)養(yǎng)品。

我國(guó)種植的甘薯通常為一年一熟或兩年三熟。種植戶收摘完甘薯后，通常將甘薯堆疊在甘薯儲(chǔ)藏室中，以供人或牲畜食用。在將甘薯放入儲(chǔ)藏室之前，傳統(tǒng)方法只將甘薯做洗凈、晾干處理。

然而，傳統(tǒng)的甘薯儲(chǔ)藏室無法準(zhǔn)確控制濕度，使得甘薯在儲(chǔ)藏時(shí)，極易發(fā)霉甚至腐爛，導(dǎo)致人或牲畜無法食用，造成浪費(fèi)。因此，針對(duì)甘薯研發(fā)一套合理的保鮮貯藏系統(tǒng)及一套有效的貯藏方法是技術(shù)人員亟待解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種用于甘薯保鮮的貯藏系統(tǒng)及甘薯貯藏方法，該貯藏系統(tǒng)具有延長(zhǎng)甘薯的保質(zhì)期的優(yōu)點(diǎn)；采用本發(fā)明提供的甘薯貯藏方法不僅可以延長(zhǎng)甘薯的保質(zhì)期，還能減少甘薯營(yíng)養(yǎng)成分的流失。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:

一種用于甘薯保鮮的貯藏系統(tǒng)，包括用于存儲(chǔ)甘薯的保鮮存儲(chǔ)裝置、將清洗完成的甘薯表面烘干的烘干裝置以及將經(jīng)烘干裝置處理的甘薯運(yùn)輸至甘薯儲(chǔ)藏室內(nèi)的輸送裝置；所述保鮮存儲(chǔ)裝置包括內(nèi)部中空的甘薯儲(chǔ)藏室、用于鋪放甘薯的鋪晾裝置以及用于調(diào)節(jié)甘薯儲(chǔ)藏室內(nèi)濕度的濕度調(diào)節(jié)裝置，所述鋪晾裝置及濕度調(diào)節(jié)裝置均位于甘薯儲(chǔ)藏室的中空內(nèi)部；所述甘薯儲(chǔ)藏室朝向烘干裝置一側(cè)設(shè)有可啟閉的甘薯進(jìn)口；輸送裝置輸出端與甘薯進(jìn)口正對(duì)。

其中，烘干裝置將預(yù)先經(jīng)過清洗的甘薯烘干，烘干后的甘薯經(jīng)輸送裝置運(yùn)輸至甘薯儲(chǔ)藏室中，輸送裝置由傳送帶、傳動(dòng)軸及驅(qū)動(dòng)電機(jī)組成，傳送帶的輸送末端與甘薯進(jìn)口對(duì)準(zhǔn)，從而使得表面已經(jīng)烘干的甘薯可直接進(jìn)入甘薯儲(chǔ)藏室中。

工人們可在甘薯儲(chǔ)藏室中對(duì)甘薯進(jìn)行擺放，即將甘薯放置在擱板上，相鄰兩個(gè)甘薯之間應(yīng)當(dāng)留有一定的間隙，防止甘薯因互相擠壓而損壞。同時(shí)，濕度調(diào)節(jié)裝置可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)并控制甘薯儲(chǔ)藏室中空氣的相對(duì)濕度處于60～70％之間，從而防止甘薯因過潮而霉變或因過于干燥而干癟，大大延長(zhǎng)了甘薯的保鮮存儲(chǔ)時(shí)間。

作為優(yōu)選，所述鋪晾裝置包括固定架及水平設(shè)置在固定架上的擱板；所述擱板的數(shù)量為多個(gè)，多個(gè)擱板等距排列于固定架上。

作為優(yōu)選，所述固定架呈弧形，固定架的數(shù)量為多個(gè)，多個(gè)固定架上均設(shè)有供氣流通過的通氣孔。

作為優(yōu)選，濕度調(diào)節(jié)裝置包括設(shè)置在甘薯儲(chǔ)藏室底部的導(dǎo)流板、濕度傳感器、加濕器、供濕蒸汽通入的進(jìn)氣管以及連接管，所述連接管的兩端部分別與導(dǎo)流板、進(jìn)氣管相連通，所述導(dǎo)流板上分布有多個(gè)導(dǎo)流孔。

作為優(yōu)選，所述連接管呈漏斗狀，大端面一側(cè)與導(dǎo)流板相接通。

作為優(yōu)選，所述連接管內(nèi)設(shè)有過濾濕氣中雜菌的過濾膜。

作為優(yōu)選，所述甘薯儲(chǔ)藏室頂端設(shè)有方便與外界氣體交換的氣流閥。

作為優(yōu)選，所述甘薯進(jìn)口設(shè)有方便甘薯從輸送裝置中進(jìn)入的延展部。

作為優(yōu)選，所述甘薯儲(chǔ)藏室周壁設(shè)有多個(gè)可啟閉的開口，所述甘薯儲(chǔ)藏室底部設(shè)有便于工人進(jìn)入的爬梯。