1.一種厚樸花紅茶的生產方法，其特征在于，包含以下步驟：

S1：萎凋，選取新鮮茶葉曬青后在空調房內萎凋5-25小時，溫度20-25℃，并放在發酵架上，靜置1-2小時，葉面因失水成波浪狀時，進行手工浪菁，至葉緣變化，紅茶紅褐色，綠葉鑲紅邊，能夠使茶葉整體均勻，并初步發酵；

S2：揉捻，用揉捻機時間30-60分鐘，以茶萎凋葉細胞破壞率達到85%以上，葉片90%以上成條，茶汁充分外溢，粘附于葉表面，局部揉捻葉泛紅為度；

S3：整形，用機器使其成條索狀，將茶葉放到發酵室；

S4：發酵，發酵時間為10-20小時，茶葉的攤葉厚度為10-15㎝，發酵至葉色變為銅紅色，發出蘋果香氣，葉脈及其汁液泛紅為止；

S5：窨花，首先將上述發酵得到的茶葉進行第一次熱風烘干，溫度為110-130℃，時間為15-30分鐘，第一次窨厚樸花，取茶葉與厚樸花體積之比為1:1-1.2，窨花時間為15小時，過篩，然后進行第二次烘干，溫度100--110℃，時間為15-30分鐘，第二次窨厚樸花，取茶葉與厚樸花體積之比為1:1-1.2，窨花時間為14小時，過篩，然后進行第三次烘干，溫度90--110℃，時間為15-30分鐘，第三次窨厚樸花，取茶葉與厚樸花體積之比為1:1-1.2，窨花時間為12小時，過篩，三次窨花后再進行第四次烘干，溫度為80-90℃，時間為15-30分鐘，第四次窨厚樸花，取茶葉與厚樸花體積之比為1:1-1.2，窨花時間為10小時，過篩，將過篩的上好厚樸花紅茶用鐵鍋或不銹鋼鍋慢炒1-2小時，在濕度低于20%的環境中放冷，真空包裝，即可得到產品。