技術領域

本發明涉及一種稀有糖糖漿，尤其涉及一種功能性稀有糖糖漿及制備方法。

背景技術

稀有糖糖漿屬于佐餐糖、調味改良劑、營養保健品領域，是動物、植物提取物及生物技術制造的功能性稀有糖與水的混合物。它風味獨特、種類多樣、易于儲存而備受消費者青睞。益生菌具有保護細胞、調節體內菌群平衡、調節血糖血壓血脂平衡、保護內臟、促進營養物質吸收和腸內有毒物質排除、防止肥胖、防止齲齒、抗氧化、防腫瘤、延緩衰老，提高人體自身免疫力等功能。功能性稀有糖糖漿提供了人體所需的益生元、通過外源性補充益生元，提高人體自身免疫力。

然而，現有的益生元制品多以奶制品為主，功能性稀有糖糖漿保健食品的市場空缺較大，對于已有的益生菌、益生元保健食品，其不僅安全性、穩定性、有效性有待于進一步提高，口感也有待于進一步提高。

發明內容

為了解決現有技術中存在的不足，本發明提供了一種安全、穩定、有效、口感好的功能性功能性稀有糖糖漿及其制備方法。

本發明采取的技術方案如下：一種功能性稀有糖糖漿及制備方法，稀有糖糖漿中蔗糖糖漿質量百分比為0~99%，稀有糖按照質量百分比由下述任一或任意組合的糖漿組成，糖漿為：海藻糖糖漿、低聚果糖糖漿、阿洛酮糖糖漿、阿拉伯糖糖漿、赤癬糖醇糖漿、新橙皮苷二氫查耳酮糖漿、甜菊糖苷糖漿、低聚麥芽糖糖漿、低聚異麥芽糖糖漿、低聚半乳糖糖漿、大豆低聚糖糖漿、棉籽糖混合乳蔗糖糖漿、低聚木糖糖漿、低聚甘露糖糖漿、環糊精葡萄糖糖漿、龍膽二糖糖漿、偶聯糖糖漿、潘糖糖漿、牛乳低聚糖糖漿、殼質低聚糖乙酰氨基葡萄糖糖漿 、靈芝多糖糖漿。

優選的，所述稀有糖糖漿為蔗糖糖漿與任一糖漿組成，所述蔗糖糖漿質量百分比為0~99%，所述任一糖漿質量百分比為1%~100%。

優選的，所述稀有糖糖漿為所述蔗糖糖漿與所述任意組合的糖漿組成，所述蔗糖糖漿質量百分比為0~99%，所述任意組合的糖漿質量百分比為1%~100%。

優選的，所述任意組合的糖漿之間質量百分比可隨意調配。

優選的，所述稀有糖糖漿按照質量百分比配制后，需攪拌均勻、過濾、包裝。

本發明達到的有益效果是：稀有糖糖漿具有保護細胞、調節體內菌群平衡、調節血糖血壓血脂平衡、保護內臟、促進營養物質吸收和腸內有毒物質排除、防止肥胖、防止齲齒、抗氧化、防腫瘤、延緩衰老等作用。通過外源性補充益生元，可以提高人體自身免疫力。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步說明，但本發明的保護范圍并不限于此。

實施例1

一種功能性稀有糖糖漿及其制備方法如下：

1、將以下按照質量百分比配制：海藻糖糖漿55%，阿洛酮糖糖漿30%，阿拉伯糖糖漿2%，大豆低聚糖糖漿6%，靈芝多糖糖漿5%，低聚半乳糖糖漿2%。

2、將糖漿攪拌均勻、過濾、包裝。

實施例2

一種功能性稀有糖糖漿及其制備方法如下：

1、將以下按照質量百分比配制：海藻糖糖漿30%，阿洛酮糖糖漿55%，牛乳低聚糖糖漿2%，大豆低聚糖糖漿3%，赤癬糖醇糖漿8%，低聚半乳糖糖漿2%。

2、將糖漿攪拌均勻、過濾、包裝。

實施例3

一種功能性稀有糖糖漿及其制備方法如下：

1、將以下按照質量百分比配制：海藻糖糖漿25%，阿洛酮糖糖漿20%，阿拉伯糖糖漿25%，大豆低聚糖糖漿10%，赤癬糖醇糖漿15%，低聚半乳糖糖漿5%。

2、將糖漿攪拌均勻、過濾、包裝。

實施例4

一種功能性稀有糖糖漿及其制備方法如下：

1、將以下糖漿按照質量百分比配制：蔗糖糖漿5%，海藻糖糖漿55%，阿洛酮糖糖漿20%，大豆低聚糖糖漿10%，低聚木糖糖漿5%，靈芝多糖糖漿5%。

2、將糖漿攪拌均勻、過濾、包裝。

以上實施例僅用以說明本發明的技術方案、而非對其進行限制；盡管參照前述實施例對本發明進行了詳細的說明，對于本領域的普通技術人員來說，依然可以對前述實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分成分進行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質脫離本發明所要求保護的技術方案的精神和范圍。