[發明專利]一種功能性稀有糖糖漿及其制備方法在審
| 申請號: | 201710342254.5 | 申請日: | 2017-05-16 |
| 公開(公告)號: | CN107087794A | 公開(公告)日: | 2017-08-25 |
| 發明(設計)人: | 朱岑;呂世昌 | 申請(專利權)人: | 江蘇片山食品有限公司 |
| 主分類號: | A23L33/125 | 分類號: | A23L33/125 |
| 代理公司: | 無錫萬里知識產權代理事務所(特殊普通合伙)32263 | 代理人: | 王傳林 |
| 地址: | 214000 江蘇*** | 國省代碼: | 江蘇;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 功能 稀有 糖漿 及其 制備 方法 | ||
1.一種功能性稀有糖糖漿及制備方法,稀有糖糖漿中蔗糖糖漿質量百分比為0~99%,其特征在于,稀有糖按照質量百分比由下述任一或任意組合的糖漿組成,糖漿為:海藻糖糖漿、低聚果糖糖漿、阿洛酮糖糖漿、阿拉伯糖糖漿、赤癬糖醇糖漿、新橙皮苷二氫查耳酮糖漿、甜菊糖苷糖漿、低聚麥芽糖糖漿、低聚異麥芽糖糖漿、低聚半乳糖糖漿、大豆低聚糖糖漿、棉籽糖混合乳蔗糖糖漿、低聚木糖糖漿、低聚甘露糖糖漿、環糊精葡萄糖糖漿、龍膽二糖糖漿、偶聯糖糖漿、潘糖糖漿、牛乳低聚糖糖漿、殼質低聚糖乙酰氨基葡萄糖糖漿 、靈芝多糖糖漿。
2.根據權利要求1所述的一種功能性稀有糖糖漿及制備方法,其特征在于,所述稀有糖糖漿為蔗糖糖漿與任一糖漿組成,所述蔗糖糖漿質量百分比為0~99%,所述任一糖漿質量百分比為1%~100%。
3.根據權利要求1所述的一種功能性稀有糖糖漿及制備方法,其特征在于,所述稀有糖糖漿為所述蔗糖糖漿與所述任意組合的糖漿組成,所述蔗糖糖漿質量百分比為0~99%,所述任意組合的糖漿質量百分比為1%~100%。
4.根據權利要求3所述的一種功能性稀有糖糖漿及制備方法,其特征在于,所述任意組合的糖漿之間質量百分比可隨意調配。
5.根據權利要求1所述的一種功能性稀有糖糖漿及制備方法,其特征在于,所述稀有糖糖漿按照質量百分比配制后,需攪拌均勻、過濾、包裝。
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