1.一種葛根茶的制備方法，具體步驟如下：

a.清洗去皮：把葛根洗凈削皮；

b.切制：把葛根切成葛根顆粒；

c.洗漿：把葛根顆粒投入溫度為20-30℃的水中攪拌洗去葛根淀粉；

d.沉淀：撈起洗去淀粉后的葛根顆粒，把所得葛根淀粉溶液在常溫下靜置沉淀，使水粉分離；

e.晾曬:把洗去淀粉后的葛根顆粒晾曬至含水量為12-18%；

f.取粉：把步驟c中的葛根淀粉溶液沉淀后水粉分離，取走葛根淀粉，留下葛根溶液備用；

g.浸泡：再把含水量為12-18%的葛根顆粒投入到取走淀粉后得到的葛根溶液中常溫下浸泡至少1小時；

h.晾曬：把浸泡在葛根溶液里的葛根顆粒取出晾至含水量為25-35%；

i.烘干：把晾曬后含水量為25-35%的葛根顆粒在80-120℃溫度條件烘干到葛根顆粒含水量在6-8%，即得成品葛根茶。

2.一種葛根茶，其特征在于：是采用權(quán)利要求1所述一種葛根茶的制備方法制備的。