技術領域

本實用新型涉及燒烤設備技術領域，尤其涉及一種方便調節爐內溫度的燒烤爐。

背景技術

現有技術的燒烤爐結構比較單一，大多采用單體的燒烤爐結構，同時燒烤的食物數量比較少，燒烤工作效率低，而且污染較為嚴重，燃料和能源浪費比較多，燒烤的能源成本較高，只能夠同時燒烤比較少的食物，適合于顧客比較少的場合使用，而對于同時燒烤數量大，顧客多、集中食用量大和場合，現有技術的燒烤爐明顯不能夠滿足食用的要求，需要顧客等待時間較長，給顧客造成不便，也影響了顧客的數量，直接影響到經濟效益。

實用新型內容

本實用新型的目的就是為解決現有技術存在的上述問題，提供一種方便調節爐內溫度的燒烤爐；本實用新型通過將現有技術的烤爐上部的水箱改到烤爐的后部，結構緊湊，重心低，而且解決現有技術中水箱在上部，水箱中的熱氣對烤爐頂部電機和爐體的腐蝕，降低使用和維護成本。烤爐后部增加排氣閥，能夠及時對爐內排氣，能夠及時排除爐內的多余的水氣和煙氣，保證食物味道的鮮美，同時避免爐內氣體過高引起的部安全隱患。出水管道上設有泄壓閥，爐內壓力過大時，自動泄壓，保證壓力安全，避免水壓過大、水溫過高引起的不安全隱患。

本實用新型解決技術問題的技術方案為：

一種方便調節爐內溫度的燒烤爐，包括爐體，爐體前側設有可開啟和關閉的旋轉門，爐體頂部外側設有帶動爐體內的旋轉掛架轉動的電機，所述爐體在爐膛底部設有循環水加熱箱，循環水加熱箱設有水箱進水口、水箱出水口，所述爐體后壁的外側設有容器腔，在容器腔外側設有方便開關的后門，所述后門采用可水平推拉的推拉門，所述容器腔內的左上側設有冷卻水箱，所述冷卻水箱通過管道及閥門與外部水源連接，所述循環水加熱箱的進水口、出水口分別通過進水管道、出水管道與冷卻水箱的出水口、進水口連接。

在容器腔內設有排氣管道，所述排氣管道上設有排氣閥，所述排氣閥的開關與連桿一端連接，連桿另一端與曲柄連接，曲柄內端與轉軸連接，所述轉軸通過曲柄與動力手柄連接，轉軸與爐體后壁連接，所述轉軸、曲柄設于遠離水箱一側的容器腔內。

所述容器腔右側底部設有鼓風機，在爐體后壁設有容器腔與爐體內腔連通的進風口，鼓風機的出風口與進風口連接。

所述出水管道上設有泄壓閥。

所述爐體底部設有萬向輪。

本實用新型的有益效果：

1.通過將現有技術的烤爐上部的水箱改到烤爐的后部，結構緊湊，重心低，而且解決現有技術中水箱在上部，水箱中的熱氣對烤爐頂部電機和爐體的腐蝕，降低使用和維護成本。烤爐后部增加排氣閥，能夠及時對爐內排氣，能夠及時排除爐內的多余的水氣和煙氣，保證食物味道的鮮美，同時避免爐內氣體過高引起的部安全隱患。出水管道上設有泄壓閥，爐內壓力過大時，自動泄壓，保證壓力安全，避免水壓過大、水溫過高引起的不安全隱患。

2.烤爐后部下方增加風機，在爐側壁設有風機開關，升溫慢的時候打開風機開關，增大供氧量，加快溫升，能夠根據需要增加或者減少進風量，調節爐內溫度，保證爐內溫度處于合適的工藝條件下，是食物鮮美，口感好。

3.本所述爐體底部設有萬向輪，萬向輪上連接有減震彈簧，在移動過程中通過減震彈簧的作用，減輕震動、避免損壞相關的零部件和整機。

附圖說明

圖1為實用新型的結構示意圖；

圖2為圖1的后視圖；

圖3為圖2去掉推拉門后的示意圖。

具體實施方式

為了更好地理解本實用新型，下面結合附圖來詳細解釋本實用新型的實施方式。

如圖1至圖3所示，一種方便調節爐內溫度的燒烤爐，包括爐體1，爐體前側設有可開啟和關閉的旋轉門2，爐體頂部外側設有帶動爐體內的旋轉掛架轉動的電機16，所述爐體在爐膛底部設有循環水加熱箱，循環水加熱箱設有水箱進水口、水箱出水口，所述爐體后壁的外側設有容器腔3，在容器腔外側設有方便開關的后門，所述后門采用可水平推拉的推拉門13，所述容器腔內的左上側設有冷卻水箱14，所述冷卻水箱通過管道及閥門6與外部水源連接，所述循環水加熱箱的進水口、出水口分別通過進水管道4、出水管道5與冷卻水箱的出水口、進水口連接。

在容器腔內設有排氣管道15，所述排氣管道15上設有排氣閥7，所述排氣閥的開關與連桿8一端連接，連桿另一端與曲柄10連接，曲柄10內端與轉軸9連接，所述轉軸通過曲柄10與動力手柄11連接，轉軸與爐體后壁連接。所述轉軸、曲柄設于遠離水箱一側的容器腔內。