1.一種聯產制備燕麥β-葡聚糖營養粉和膳食纖維微粉的方法，包括下列步驟：

①、將粉碎后的燕麥麩皮粉進行微波滅酶；

②、將燕麥麩皮粉與去離子水以1：10混合，調節PH值9左右，在40-50℃提取2小時，用100目濾布過濾，收集濾液；

③、將步驟②的濾液用4000rpm離心分離后再收集濾液，采用等電點去蛋白后離心分離得燕麥蛋白固體與離心分離液；

④、按燕麥麩皮原料的1%-1.5%質量加入低溫ɑ-淀粉酶至步驟③中分離得到的分離液中，調PH值至中性，攪拌處理1小時真空濃縮，濃縮液經噴霧干燥制備成燕麥β-葡聚糖營養粉；

⑤、對步驟②中燕麥麩皮提取后的廢渣離心分離出的沉淀物干燥后超微粉碎，制備成膳食纖維微粉。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述燕麥麩皮是由去除胚乳的谷物籽粒采用機械方式粉碎成60-100目。

3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟②所述將4000rpm離心分離后再收集濾液冷卻至20-30℃，用硅藻土板框過濾得到濾液，調整PH值為4.0，攪拌后靜置2小時，然后再以10000rpm離心分離得燕麥蛋白固體與分離液。

4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟⑤所述對燕麥麩皮提取后的廢渣，采用臥式螺旋卸料沉降離心機進行分離，分離出的上清液返回到步驟③的濾液中，離心分離出的沉淀物干燥后超微粉碎，制備成膳食纖維微粉。