1.一種麻花油炸方法，其特征在于，包括如下步驟，

(1)將成型后的麻花依次放置于上下設置的多層金屬網上，驅動多層金屬網進入油溫為90～110℃的油炸鍋內，油炸相鄰兩層金屬網之間的麻花12～15分鐘，出鍋；

(2)將油炸鍋內油溫調至130～150℃，驅動金屬網帶動麻花進入油面以下3～5秒，出鍋；

(3)重復步驟(2)7～12次；

(4)將步驟(3)麻花油炸至金黃色后濾油、包裝即可；

其中，所述步驟(2)還包括出鍋后靜置7～10秒；

所述步驟(1)成型麻花包括以下重量份組份：面粉2000～2200份、雞蛋80～100份、白砂糖50～60份、橄欖油5～10份、米粉30～40份、食鹽10～20份、紅薯粉50～60份、山楂粉20～30份；

所述步驟(1)成型麻花還包括以下重量份組份：魔芋粉30～40份、膨松劑2～4份、檸檬酸3～5份、純牛奶6～10份、陳皮1～2份、白術2～3份、桑葉2～3份、金銀花3～4份、甘草3～4份、茉莉花2～3份、竹葉2～3份、菊花2～3份、大黃2～3份。

2.根據權利要求1所述的麻花油炸方法，其特征在于，所述步驟(1)中油炸鍋內的油為質量比為10:3:1:0.5的花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油均勻混合而成。

3.根據權利要求2所述的麻花油炸方法，其特征在于，所述膨松劑由以下重量百分比組份組成：25～45％碳酸氫鈉、4～10％葡萄糖酸-δ-內酯、3～7％磷酸二氫鈣、1～3％自芐基萘磺酸鈉、2～4％聚乙烯蠟、2～4％蛋白粉、3～6％乳酸、2～4％乙酸鈉、2～5％亞麻酸、4～9％甘油二酯、3～6％蔗糖酯、3～7％蘋果酸、2～5％棕櫚酸、2～5％咖啡酸。