1.一種陶瓷披薩爐，其特征在于，它包括：陶瓷上蓋和陶瓷下爐，所述陶瓷上蓋和陶瓷下爐分別用一上金屬箍圈和一下金屬箍圈固定，且所述陶瓷上蓋與陶瓷下爐通過鉸鏈互相連接；所述陶瓷上蓋頂部設有煙囪冒頂，所述煙囪冒頂上設有進風口，所述上金屬箍圈上設有開蓋把手；所述陶瓷下爐內安裝有陶瓷爐膽和陶瓷爐圈，所述陶瓷爐圈位于陶瓷爐膽的上方，所述陶瓷爐圈上依次架設有烤網、三角導流板和烤盤，所述陶瓷爐膽內設有漏灰板，所述陶瓷下爐一側設有出風口。

2.根據權利要求1所述的一種陶瓷披薩爐，其特征在于：所述陶瓷上蓋外壁安裝有溫度計，所述陶瓷上蓋一側設有長方形窗口，所述長方形窗口上安裝有窗門。

3.根據權利要求1所述的一種陶瓷披薩爐，其特征在于：所述進風口上方裝有移動圓盤，所述移動圓盤包括上圓盤和下圓盤，其中所述上圓盤設有復數個透氣孔，所述上圓盤通過至少一螺絲與下圓盤相連接固定在煙囪冒頂上。

4.根據權利要求1所述的一種陶瓷披薩爐，其特征在于：所述鉸鏈兩側各設有一彈簧，所述鉸鏈通過復數個螺絲分別對應固定在上金屬箍圈和下金屬箍圈上。

5.根據權利要求1所述的一種陶瓷披薩爐，其特征在于：所述陶瓷上蓋和陶瓷下爐接縫處設有毛氈。

6.根據權利要求1所述的一種陶瓷披薩爐，其特征在于：所述陶瓷下爐兩側各設有一置物板，所述置物板兩端分別通過一折疊支架固定在所述下金屬箍圈上。

7.根據權利要求1所述的一種陶瓷披薩爐，其特征在于：所述漏灰板上設有一孔狀漏灰網。

8.根據權利要求1所述的一種陶瓷披薩爐，其特征在于：所述出風口上安裝有推拉門。

9.根據權利要求1所述的一種陶瓷披薩爐，其特征在于：所述披薩爐還包括一四腳支架，所述四腳支架通過復數個螺釘固定在所述陶瓷下爐的下方，且所述四腳支架的底部各安裝有一滑輪。

10.根據權利要求1所述的一種陶瓷披薩爐，其特征在于：所述披薩爐采用蛋形結構。