1.一種茶多酚為制作原料的含有微量維生素的食品抗氧化添加劑，其特征在于：所述抗氧化劑是由至少兩種或兩種以上天然抗氧化劑復合而成,所述食品抗氧化添加劑是由茶多酚配合其它一種或多種天然抗氧化劑復合而成，茶多酚的重量含量占抗氧化劑總重量的20%-70%，所述食品抗氧化添加劑由下列重量份配比的組分合成:茶多酚14份，迷迭香醚3份，無水檸檬酸1份和維生素C2份；優選的，所述食品抗氧化添加劑由下列重量份配比：茶多酚3份，維生素E1份，竹葉黃酮1份和油酸單甘酯5份，所述茶多酚為重量濃度為80%的食品級茶多酚。