技術領域：

本發明涉及食品保健領域，具體涉及一種山葡萄清熱解渴酒及生產方法。

背景技術：

煩渴指過度口渴，它是一個與內分泌失調和某些藥物關聯的常見癥狀。煩渴反映了液體攝入量的減少、尿量的增加或水鈉的大量丟失。

目前，市場上的清熱解渴藥品和保健品有很多，但是多數藥品或保健品均存有一定的毒、副作用，長期服用對身體健康構成危害，并且存在價格昂貴，不易推廣等不足。

發明內容：

本發明的目的在于提供一種集清熱解毒，控制血糖，無毒無副作用等功效的山葡萄清熱解渴酒及生產方法。

本發明的目的是這樣實現的。它是由下述重量配的原料制成的，山葡萄20-35份、菠蘿10-25份、苦瓜5-10份、黃耆10-30份、枇杷葉5-15份、烏梅10-25份、枸杞子10-20份、黃花倒水蓮10-20份、蘆根10-15份、通草10-20份、牛蒡10-25份。

制備本發明山葡萄清熱解渴酒優選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，山葡萄20-30份、菠蘿10-20份、苦瓜5-8份、黃耆10-25份、枇杷葉5-12份、烏梅10-20份、枸杞子10-18份、黃花倒水蓮10-18份、蘆根10-14份、通草10-18份、牛蒡10-20份。

制備本發明山葡萄清熱解渴酒最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是：山葡萄25份、菠蘿15份、苦瓜6份、黃耆20份、枇杷葉8份、烏梅15份、枸杞子14份、黃花倒水蓮14份、蘆根12份、通草14份、牛蒡16份。

將上述各組份制成本發明山葡萄清熱解渴酒的生產方法，主要工藝流程為：選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料：按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料山葡萄、菠蘿、苦瓜、黃耆、枇杷葉、烏梅、枸杞子、黃花倒水蓮、蘆根、通草、牛蒡等備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優質白灑浸泡10－50天，過濾后用28－42±1％（V∕V）乙醇調酒度，質檢合格后經過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。

本發明的技術方案是發明人通過祖傳秘方再加上對古今醫學、醫藥著作法潛心研究，發明人在認真總結多處臨床行醫實踐基礎上，應用中草藥科學配方，精心加工制成的酒。

在藥物中：山葡萄味酸微甘澀，性平，無毒，功效：內服祛風去濕，解暑利尿，消腫通絡，入肺腎經，主治：傷署身疾，腹瀉，風濕水腫，小兒水腫，風濕疾痛，皮膚風疹；枸杞子主治滋補肝腎，益精明目，用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明；蘆根清熱，生津，除煩，止嘔，治熱病煩渴，胃熱嘔吐，噎膈，反胃，肺痿，肺癰，并解河豚魚毒；菠蘿味甘，微酸，性平，有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫等功效，可治療中暑煩渴、腎炎、高血壓、大便秘結、支氣管炎、血腫、水腫等疾病，并對預防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用；苦瓜清暑滌熱，明目，解毒，治熱病煩渴引飲，中暑，痢疾，赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡；黃耆生用：益衛固表，利水消腫，托毒，生肌，治自汗，盜汗，血痹，浮腫，癰疽不潰或潰久不斂，炙用：補中益氣，治內傷勞倦，脾虛泄瀉，脫肛，氣虎血脫，崩帶，及一切氣衰血虛之證；枇杷葉清肺和胃，降氣化痰，治肺熱痰嗽，咳血，衄血，胃熱嘔噦；烏梅收斂生津，安蛔驅蟲，治久咳，虛熱煩渴，久瘧，久瀉，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲病，牛皮癬，胬肉；黃花倒水蓮補益，強壯，祛濕，散瘀，治虛弱虛腫，急慢性肝炎，腰腿酸疼，跌打損傷；通草清勢利水，通乳，主淋癥澀痛，小便不利，水腫，黃疸，濕溫病，小便短赤，產后乳少，經閉，帶下，用于濕溫尿赤，淋病澀痛，水腫尿少，乳汁不下；牛蒡疏散風熱，宣肺透疹，消腫解毒，治風熱咳嗽，咽喉腫痛，斑疹不透，風疹作癢，癰腫瘡毒。

本發明經過多例患者的服用與臨床驗證，不斷總結和完善，配方比較完整，療效確切。對熱病煩渴等主病證，不同程度的起到了清熱，生津，除煩的作用，具有保健、清熱，生津，除煩、見效快、純天然、無毒無副作用等優點。