1.一種羊肉食品的制作方法，其特征在于，所述方法包括：

放血宰殺山羊；

在所述山羊尾部割出一道開口，從所述開口剔除山羊的內(nèi)臟，并取得山羊骨肉和山羊皮囊；

加熱若干個(gè)儲(chǔ)熱塊至預(yù)設(shè)溫度；

將所述儲(chǔ)熱塊和所述山羊骨肉混合，通過所述山羊皮囊尾部的開口裝入所述山羊皮囊內(nèi)部，并將所述山羊皮囊尾部的開口扎緊；

用噴槍噴烤所述山羊皮囊，并刮去噴烤后山羊皮囊上的羊毛，然后用水清洗所述山羊皮囊表面。

2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述放血宰殺山羊具體包括：

用小尖刀扎入所述山羊的后腦中樞神經(jīng)和動(dòng)脈血管；

從所述動(dòng)脈血管上的切口對所述山羊放血。

3.如權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述將所述儲(chǔ)熱塊和所述山羊骨肉混合之前，還包括：

將所述骨肉與佐料充分?jǐn)嚢琛?/p>

4.如權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，所述佐料具體包括：

鹽、味精、大料、醬油、耗油、元蔥、香菜、鮮姜。

5.如權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，所述將所述山羊皮囊的尾部開口扎緊之后，所述用噴槍噴烤所述山羊皮囊之前，所述方法還包括：

在所述山羊皮囊的前腿關(guān)節(jié)處扎一個(gè)圓孔；

翻滾所述山羊皮囊，將所述山羊皮囊內(nèi)部的氣體從所述山羊皮囊前腿關(guān)節(jié)處的圓孔排出。

6.如權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，所述用水清洗所述山羊皮囊表面之后，還包括：

用羊肚上的護(hù)肚網(wǎng)油涂抹所述山羊皮囊；

用噴槍噴烤所述山羊皮囊；

在所述山羊的背部劃上漢字。

7.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述儲(chǔ)熱塊為直徑8厘米至18厘米的鵝卵石；

所述預(yù)設(shè)溫度為200攝氏度至500攝氏度。

8.如權(quán)利要求6所述的方法，其特征在于，所述用水清洗所述山羊皮囊表面具體包括：用60攝氏度到85攝氏度的熱水清洗所述山羊皮囊表面；

所述將所述山羊皮囊的尾部開口扎緊具體包括：用鐵絲將所述山羊皮囊的尾部開口扎緊。

9.一種羊肉食品，其特征在于，所述羊肉食品包括：

山羊皮囊，山羊骨肉，若干個(gè)儲(chǔ)熱塊；

所述山羊骨肉和所述若干個(gè)儲(chǔ)熱塊混合包裹在所述山羊皮囊內(nèi)部；

所述山羊皮囊尾部有一道開口，所述開口被鐵絲扎緊；

所述山羊皮囊前腿關(guān)節(jié)處有一個(gè)圓孔；

所述山羊皮囊背部劃有漢字。

10.一種金屬桶羊肉的制作方法，其特征在于，所述方法包括：

加熱若干個(gè)的直徑8厘米至18厘米的鵝卵石至預(yù)設(shè)溫度；

將帶皮帶骨的羊肉與佐料充分?jǐn)嚢瑁?/p>

將所述與佐料充分?jǐn)嚢璧难蛉夂退鳄Z卵石混合，裝入金屬桶并密封；

對所述金屬桶加熱10分鐘，然后在自然溫度下放置30分鐘。