1.一種楊梅果實涂膜保鮮方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）選擇晴天采收、八成熟、無機械損傷和病蟲害的楊梅果實，對楊梅果實進行預冷處理；

（2）于含有1000μmol/L維生素E、1000μmol/L維生素C、1000μmol/L檸檬醛、0.2%的丙酸鈣的1%海藻酸溶液浸果3?分鐘，冷風吹干后，采用0.8-1.5%體積比的丙酮水溶液對果實進行均勻噴霧，丙酮使用量為果實的0.8-1.5%重量，然后將楊果實放置于有孔塑料盒中，于1±1℃貯藏60天后轉移到常溫（20±1℃）作為貨架期。

2.根據權利要求1所述的楊梅果實涂膜保鮮方法，其特征在于，在所述的對楊梅果實進行預冷處理的步驟，其預冷溫度為20±1℃，預冷時間為4~5小時。

3.根據權利要求1所述的楊梅果實涂膜保鮮方法，其特征在于，將所述的將楊梅果實用有孔塑料盒包裝時，按9~10顆/盒進行包裝。

4.根據權利要求1-3其中任一所述的楊梅果實涂膜保鮮方法，其特征在于，所述含有1000μmol/L維生素E、1000μmol/L維生素C、1000μmol/L檸檬醛、0.2%的丙酸鈣的1%海藻酸溶液每升是這樣配制的：將1000?μmol的維生素E、1000?μmol維生素C、1000?μmol檸檬醛、2?g丙酸鈣和10?g海藻酸溶于1?L蒸餾水中。

5.根據權利要求1所述的楊梅果實涂膜保鮮方法，其特征在于所述的楊梅至少有部分在低溫貯藏60天以后進入貨架。