[發(fā)明專利]一種茶香保健棉籽油的制備方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310408559.3 | 申請(qǐng)日: | 2013-09-10 |
| 公開(公告)號(hào): | CN103461539A | 公開(公告)日: | 2013-12-25 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 徐尚松 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 滁州金恒油脂工業(yè)有限公司定遠(yuǎn)縣金恒油廠 |
| 主分類號(hào): | A23D9/02 | 分類號(hào): | A23D9/02 |
| 代理公司: | 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
| 地址: | 233200 安徽*** | 國省代碼: | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 保健 棉籽油 制備 方法 | ||
1.一種茶香保健棉籽油的制備方法,其特征在于包括以下步驟:
(1)選用新鮮的、籽粒飽滿的優(yōu)質(zhì)棉籽,經(jīng)篩選去雜、清洗、去石和磁選后,放入夾層鍋中進(jìn)行炒籽,炒籽溫度控制在105-110℃,勤翻翻透,炒至香味濃郁,手捻棉籽碎后呈金黃色時(shí),即可出鍋;
(2)以100份棉籽重量計(jì),取以下重量份的原料:黃芩3-4、三七花2-3、獨(dú)活1-2、益母草3-4、荔枝核2-3、厚樸花1-3、苦竹葉2-3、冬凌草1-2、刺梨根1-2、黨參2-3,加5-10倍量的水微沸煎煮40-50min,過濾,濾渣再加4-6倍量的水微沸煎煮25-35min,過濾,合并濾液,濃縮至原來體積的1/4-1/3;
(3)將步驟(1)炒好的棉籽投入碾磨機(jī)中,碾磨時(shí),一邊噴灑步驟(2)制得的濃縮液,一邊翻籽,使坯吃水均勻,碾磨一致,碾磨20-30min,直至細(xì)坯不成團(tuán);
(4)將粉坯均勻地平鋪在鐵鍋籠屜中進(jìn)行蒸坯,溫度控制在105-110℃,蒸至一捻見油,水分在8-12%即可;
(5)蒸好后的熟坯要迅速包餅裝垛,要求包餅要快而平,裝垛要正而直,熟坯裝好后要壓實(shí)踩平,使中間略高;
(6)餅裝好后立即放入壓榨機(jī)中壓榨,溫度控制在70-80℃,得到濾渣和毛油,通過油渣分離刮板后,加入臥螺分離機(jī),分離機(jī)的溫度控制在60-70℃,壓力為0.1-0.2Mpa,分離出濾渣和毛油;
(7)濾渣繼續(xù)進(jìn)行重復(fù)進(jìn)行步驟(6),合并兩次得到的毛油,通過精煉設(shè)備,濾去其中的雜質(zhì),得到精制棉籽油,然后將棉籽油煮沸后添加3-5%的抹茶粉、1-2%的松花粉和2-3%的牛油,攪拌10-15min,精濾、冷卻、稱重、包裝。
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