[發明專利]風吹羊肉無效

申請號：	201110286298.3	申請日：	2011-09-25
公開（公告）號：	CN103004944A	公開（公告）日：	2013-04-03
發明（設計）人：	宋其祥	申請（專利權）人：	重慶市南川區南雙科技有限公司
主分類號：	A23B4/033	分類號：	A23B4/033
代理公司：	暫無信息	代理人：	暫無信息
地址：	408400 重慶市南川區***	國省代碼：	重慶;85
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摘要：
搜索關鍵詞：	風吹羊肉
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【權利要求書】：

1.風吹羊肉，其特征是：用清水將50公斤羊肉清洗干凈，然后用刀將羊肉的皮和骨頭去除干凈，然后將去骨后的羊肉切成1斤重的小塊，并在羊肉上開個小孔；將羊肉放入缸子中，然后將食鹽3公斤、白糖0.5公斤、麻辣醬2公斤、五香粉200克加入到缸子中，用手揉勻，然后讓其在缸子中腌制7天；從缸子中將腌制好的羊肉取出來，用清水將其清洗干凈，然后用麻繩栓起來掛在樹上自然風干。

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