[發(fā)明專利]醬豇豆的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110236132.0 | 申請日： | 2011-08-17 |
| 公開（公告）號： | CN102948709A | 公開（公告）日： | 2013-03-06 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 宋其祥 | 申請（專利權(quán)）人： | 重慶市合川區(qū)合雙科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/218 | 分類號： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 401520 重慶市合*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 豇豆 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.醬豇豆的制作方法，其特征是：將新鮮豇豆放入水池中，在水池中加入水后將新鮮豇豆放入到水池中浸泡2個小時，將豇豆表面上殘留的農(nóng)藥泡掉；將豇豆從水池中撈起來放到案板上瀝干多于的水分，用菜刀將豇豆切成15厘米長的小段，然后放入盆子中，加入200克食鹽后用手?jǐn)嚢杈鶆颍岕乖谂枳又须缰?個小時；將腌制好的豇豆裝入壇子中，然后將5公斤麻辣醬倒入壇子中，用木棒在壇子中攪拌1分鐘，將豇豆和麻辣醬攪拌均勻，然后用蓋子將壇口蓋好，放入室內(nèi)保存30天后即可取出來食用。
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