[發(fā)明專利]橘皮竹茹面包無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200910191766.1 | 申請日: | 2009-12-07 |
| 公開(公告)號: | CN102084878A | 公開(公告)日: | 2011-06-08 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人: | 汪正林 | 申請(專利權(quán))人: | 汪正林 |
| 主分類號: | A21D13/00 | 分類號: | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 405400 *** | 國省代碼: | 重慶;85 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 竹茹 面包 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種食品,尤其涉及其一種橘皮竹茹面包。
背景技術(shù)
現(xiàn)有的面包口感差,不筋、不柔,其中的營養(yǎng)成分大多數(shù)不能被人體充分吸收,只能解決溫飽缺點。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針上述不足,提供一種食補,吸收快,口感好的橘皮竹茹面包。
本發(fā)明為了達到上述目的,采用下列技術(shù)方案(按重量比):
面粉1000-2000??橘皮5-10??竹茹5-10??甘草3-8
大棗2-4??生姜5-10
a、將橘皮、竹茹、甘草、大棗、生姜用水煎30至60分鐘,再浸泡20至30小時,過濾,收集濾液備用;
b、將a步驟的濾液加入面粉、糖、發(fā)酵粉攪拌造形,放置20至40分鐘,放入烤箱烘烤即可。
本發(fā)明橘皮行氣和胃以上呃;竹茹清熱安胃以止呃,人參補氣扶正,與橘皮合用,行中有補;生姜和胃止嘔,與竹茹合用,清中有溫,甘草、大棗助人參,以益氣和胃,補胃虛,清胃熱,降胃逆,能在平時飲食中進行很好的食補,一舉兩得,吸收好的一種橘皮竹茹面包。
具體實施方式
按下列順序加工:
面粉1000g??橘皮5g??竹茹5g??甘草3g??大棗2g??生姜5g
a、將橘皮、竹茹、甘草、大棗、生姜用水煎30至60分鐘,再浸泡20至30小時,過濾,收集濾液備用;
b、將a步驟的濾液加入面粉、糖、發(fā)酵粉攪拌造形,放置20至40分鐘,放入烤箱烘烤即可。
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