[發明專利]橘皮竹茹面包無效
| 申請號： | 200910191766.1 | 申請日： | 2009-12-07 |
| 公開（公告）號： | CN102084878A | 公開（公告）日： | 2011-06-08 |
| 發明（設計）人： | 汪正林 | 申請（專利權）人： | 汪正林 |
| 主分類號： | A21D13/00 | 分類號： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 405400 *** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 竹茹 面包 | ||
【權利要求書】：
1.一種橘皮竹茹面包，包括下列組份(按重量比)：
面粉1000-2000??橘皮5-10??竹茹5-10
甘草3-8????????大棗2-4???生姜5-10
a、將橘皮、竹茹、甘草、大棗、生姜用水煎30至60分鐘，再浸泡20至30小時，過濾，收集濾液備用；
b、將a步驟的濾液加入面粉、糖、發酵粉攪拌造形，放置20至40分鐘，放入烤箱烘烤即可。
2.如權利要求1所述的橘皮竹茹面包，包括下列組份(按重量比)：
面粉1000??????橘皮8????竹茹8
甘草5?????????大棗4????生姜9?。
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