1.一種制造含有麥芽糖醇晶粒的粉末的方法，連續地混合具有至少70％重量干物質且麥芽糖醇含量占干物質的至少85％重量的麥芽糖醇糖漿，這樣進行混合：使麥芽糖醇糖漿和含麥芽糖醇的晶種同時分散到一個含有以麥芽糖醇為基的顆粒的敞式旋轉容器中進行混合，從而使麥芽糖醇糖漿和含麥芽糖醇的晶種在容器中所含的以麥芽糖醇為基的顆粒的表面混合，從容器中收集以麥芽糖醇為基的顆粒，使包含在所述顆粒中的麥芽糖醇結晶，通過容器的旋轉，使容器中的以麥芽糖醇為基的顆粒保持移動。

2.如權利要求1所述的方法，其特征在于，麥芽糖醇糖漿以了細分形式引入容器。

3.如權利要求2所述的方法，其特征在于，麥芽糖醇糖漿以液滴形式加入。

4.如權利要求2所述的方法，其特征在于，麥芽糖醇糖漿以射流形式加入。

5.如權利要求1所述的方法，其特征在于，容器的旋轉軸是水平傾斜的。

6.如權利要求1所述的方法，其特征在于，以麥芽糖醇為基的顆粒在容器的出口處以溢流的方式收集。

7.如權利要求1所述的方法，其特征在于，收集粒徑從150微米至10,000微米的顆粒。

8.如權利要求1所述的方法，其特征在于，將干物質含量至少有90％重量的麥芽糖醇糖漿加熱到至少80℃，并與含麥芽糖醇的晶種連續混合，選擇晶種/糖漿比例、粒徑、旋轉軸的取向，以及容器的旋轉速度，使從容器中收集得來的產品為粒徑從500微米至10,000微米的顆粒。

9.如權利要求8所述的方法，其特征在于，晶種/糖漿比不大于4/1。

10.如權利要求1所述的方法，其特征在于，容器以帶有平底的敞槽或是敞式轉筒的形式出現。

11.如權利要求10所述的方法，其特征在于，容器的旋轉軸與水平面之間的傾斜角度自25°至45°。

12.如權利要求1所述的方法，其特征在于，為了增加所收集的麥芽糖醇顆粒的結晶度應讓它們老化，當顆粒在氣流中移動時將其在5℃至90℃之間保持1至20小時以便老化。

13.如權利要求1所述的方法，其特征在于，將所收集的老化了的麥芽糖醇顆粒研磨并干燥，以便使殘留含水量不大于2％。

14.根據權利要求1所述的方法獲得的含有麥芽糖醇晶粒的粉末。

15.如權利要求14所述的含有麥芽糖醇晶粒的粉末，根據試驗A，它所顯示出的在水中的溶解速度小于3分鐘。

16.如權利要求14所述的含有麥芽糖醇晶粒的粉末，根據試驗B，它所顯示出的硬度值最多為500牛頓。

17.如權利要求14所述的含有麥芽糖醇晶粒的粉末，根據試驗C，它所顯示出的表觀比重在0.550至0.650克/毫升之間。

18.一種制備片劑的方法，它使用了根據權利要求1所述的方法得到的含有麥芽糖醇晶粒的粉末。

19.一種制造烘焙產品的方法，它使用了根據權利要求1所述的方法獲得的含有麥芽糖醇晶粒的粉末。

20.一種制造口香糖的方法，它使用了按照權利要求1所述的方法獲得的含有麥芽糖醇晶粒的粉末。