[發明專利]豬血阻凝和凝固轉換方法無效
| 申請號： | 01126481.0 | 申請日： | 2001-08-14 |
| 公開（公告）號： | CN1335089A | 公開（公告）日： | 2002-02-13 |
| 發明（設計）人： | 徐大達 | 申請（專利權）人： | 徐大達 |
| 主分類號： | A23L1/06 | 分類號： | A23L1/06 |
| 代理公司： | 上海東亞專利事務所 | 代理人： | 董梅 |
| 地址： | 201100 上海市*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 豬血 凝固 轉換 方法 | ||
【權利要求書】：
1，豬血阻凝和凝固轉換方法，特征在于新豬血中加入少量食鹽阻凝，加入血量2-3倍的水后豬血迅速凝固。
2，根據權利要求所述的豬血阻凝和凝固轉換方法，其特征在于食鹽量為血量的4％左右。
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