[實用新型]一種面皮自動卷成裝置有效
| 申請號: | 202020732977.3 | 申請日: | 2020-05-07 |
| 公開(公告)號: | CN212545321U | 公開(公告)日: | 2021-02-19 |
| 發明(設計)人: | 曾問蘭;張旭;張瑤 | 申請(專利權)人: | 克明面業股份有限公司 |
| 主分類號: | A21C9/08 | 分類號: | A21C9/08 |
| 代理公司: | 益陽市銀城專利事務所(普通合伙) 43107 | 代理人: | 陳禧 |
| 地址: | 413200 湖南*** | 國省代碼: | 湖南;43 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 面皮 自動 卷成 裝置 | ||
本實用新型涉及一種能均勻成卷、成卷面皮的展開時能主動輸出的面皮自動卷成裝置,包括機架,其特征在于面皮輸送機構包括卷成帶及安裝在機架上的第一輸送輥、第二輸送輥、第一過渡輥、第二過渡輥、可移動輥軸、主動輥軸,卷成帶依次繞過第一輸送輥、第二輸送輥、第一過渡輥、第二過渡輥、可移動輥軸、主動輥軸后回到第一輸送輥上,可移動輥軸與機架之間還設有使卷成帶始終處于張緊狀態的張緊彈簧,通過本實用新型能將面皮自動卷成卷狀,面皮卷越卷越大時,面皮卷成帶與面皮緊貼,面皮卷成帶與面皮接觸點的線速度一直保持不變,面皮就不會被拉斷或者堆疊,解決了目前成卷面皮被動輸送產出的面皮拉伸及面皮斷裂問題,提升了面皮的品質。
技術領域
本實用新型涉及食品生產加工技術領域,具體地說是一種面皮自動卷成裝置。
背景技術
根據成品面條含水量的差異,面條可分為鮮面、鮮濕面即半干面和掛面。由于鮮面和鮮濕面對于貯存條件要求較高,且保質期較短,目前工業化生產和大范圍流通的主要是掛面。掛面的工業化生產過程基本要經過和面、壓面、成卷熟化、壓延成型、干燥等生產工序。
目前和面、壓面、成型及干燥等工序都已經有相應的專用生產設備,可以實現自動化生產。但是,在面條的成卷熟化生產工藝中,面皮成卷工藝仍然采用人工卷成方式,使得工業化生產過程中工人的勞動強度較大,而且收集的速度較慢,以及收集的過程中很容易將面皮扯斷,這樣就會對下道工序造成影響,進而影響到整個食品生產的加工效率。為解決上述問題,現有技術公開一種自動卷面裝置,包括安裝在機架上的卷成輥、面皮輸送帶,利用面皮輸送帶的動力和面皮輸送皮帶與卷成輥的摩擦力將面皮自動卷到卷成輥上,該裝置降低了工人的工作強度,提高了生產效率,但隨著面皮卷越卷越大的時候,無法使卷成過程中面皮輸送帶與面皮緊貼,面皮輸送帶與面皮接觸點的線速度無法保持不變,導致面皮被拉斷或堆疊。
另一方面,目前在熟化完畢進一步壓延成型的過程中,由于成卷面皮的展開,是由壓延設備拉伸帶動面皮的被動輸送產出來實現的,在成卷面皮展開的過程中,會對面皮造成拉伸及面皮斷裂問題,影響面皮的品質。
發明內容
本實用新型的目的是提供一種能均勻成卷、成卷面皮的展開時能主動輸出的面皮自動卷成裝置。
本實用新型是采用如下技術方案實現其發明的目的,一種面皮自動卷成裝置,包括機架,機架上設置將面皮卷成卷的卷皮機構、面皮輸送機構,面皮輸送機構包括卷成帶及安裝在機架上的第一輸送輥、第二輸送輥、第一過渡輥、第二過渡輥、可移動輥軸、由傳動機構帶動旋轉的主動輥軸,第一過渡輥、第二過渡輥布置在第一輸送輥、第二輸送輥下方,可移動輥軸、主動輥軸布置在第一過渡輥、第二過渡輥下方,所述的卷成帶依次繞過第一輸送輥、第二輸送輥、第一過渡輥、第二過渡輥、可移動輥軸、主動輥軸后回到第一輸送輥上,形成封閉的可循環轉動的卷成帶,所述的可移動輥軸兩端的機架上設有導軌,可移動輥軸兩端設有與導軌滾動連接的滾輪,可移動輥軸與機架之間還設有使卷成帶始終處于張緊狀態的張緊彈簧。
本實用新型所述的卷皮機構包括安裝在機架上由傳動機構帶動旋轉的卷成輥,所述的卷成輥與第一輸送輥、第二輸送輥之間的卷成帶貼合,卷成輥兩端對稱設有限位板,兩限位板之間的距離大于卷成帶的寬度,卷成輥的旋轉方向與卷成帶輸送方向一致。
本實用新型為方便面皮自動卷成或主動輸出,所述的傳動機構包括安裝在機架上的雙向電機,雙向電機輸出端通過鏈輪、鏈條與主動輥軸連接,主動輥軸通過齒輪與安裝在機架上的從動輥軸連接,從動輥軸通過第二鏈條、第二鏈輪與卷成輥連接。
本實用新型為減少自重,所述的限位板為塑料限位板。
本實用新型所述的第二輸送輥兩端的機架上還設有與第二輸送輥垂直的導向輥,兩導向輥之間的距離大于或等于面皮的寬度。
本實用新型為方便移動,所述的機架下設置有四個可供機架移動的輪子。
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