本發明公開了一種椰子破殼方法，包括：在椰子兩端之間的部位切出環形縫隙；在椰子的預設位置打孔；通過孔向椰子內加入高壓介質，以利用高壓介質使椰子殼與椰子肉分離。該椰子破殼方法改變了傳統的椰子破殼工藝，通過孔向椰子內注入氣壓或水壓等高壓介質，以利用氣壓或水壓等高壓介質來使椰子殼與椰子肉相互剝離，從而使椰子殼與椰子肉實現分離。相比于現有技術，采用氣壓或水壓等高壓介質進行破殼，破殼速度快，節省人力，降低了人工勞動強度，且操作簡單，破殼的好壞并不依賴于人工熟練度，方便實現機械自動化操作，且能夠保存完整的椰子肉。

技術領域

本發明涉及椰子加工工藝方法技術領域，更具體地說，涉及一種椰子破殼方法。

背景技術

眾所周知，椰子殼非常硬，不容易破開，現有技術中，通常采用刀具將其砍開，再用挖刀將里面的椰子肉取出，達到椰子硬殼與椰子肉分離的目的。

或者，采用齒輪等將椰子硬殼打碎，使其硬殼與椰肉分離。

由此可以看出，這兩種破殼方式均比較耗費力氣，用工量大，工人勞動強度高，且對人工的熟練度要求高，否則，很容易使椰肉破損等。

綜上所述，如何提供一種能夠節省人力、降低人工勞動強度且可保證椰肉完整性的椰子破殼方法，是目前本領域技術人員亟待解決的問題。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的是提供一種椰子破殼方法，能夠節省人力，降低人工勞動強度，且可保證椰肉完整性。

為了實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種椰子破殼方法，包括：

在椰子兩端之間的部位切出環形縫隙；

在椰子的預設位置打孔；

通過所述孔向椰子內加入高壓介質，以利用所述高壓介質使椰子殼與椰子肉分離。

優選地，所述的在椰子兩端之間的部位切出環形縫隙，包括：

在椰子的中間部位切出一條環形縫隙，使椰子被分為第一半部和第二半部。

優選地，所述的在椰子的預設位置打孔，通過所述孔向椰子內加入高壓介質，以利用所述高壓介質使椰子殼與椰子肉分離，包括：

在所述第一半部打第一孔；

通過所述第一孔向椰子內加入所述高壓介質，以利用所述高壓介質使所述第一半部的椰子殼與椰子肉分離；

取走所述第一半部的椰子殼；

將椰子翻轉180°；

在所述第二半部打第二孔；

通過所述第二孔向椰子內加入所述高壓介質，以利用所述高壓介質使所述第二半部的椰子殼與椰子肉分離；

取走所述第二半部的椰子殼。

優選地，所述的在所述第一半部打第一孔，包括：

在所述第一半部的第一預設橫截面的圓周上打所述第一孔，所述第一預設橫截面到所述第一半部的端部的距離為所述環形縫隙所在截面到所述第一半部的端部的距離的三分之一至二分之一；

所述的在所述第二半部打第二孔，包括：

在所述第二半部的第二預設橫截面的圓周上打所述第二孔，所述第二預設橫截面到所述第二半部的端部的距離為所述環形縫隙所在截面到所述第二半部的端部的距離的三分之一至二分之一。

優選地，所述的在所述第一半部打第一孔，包括：

在所述第一半部打至少兩個所述第一孔；

所述的在所述第二半部打第二孔，包括：