本發(fā)明涉本發(fā)明涉及化學(xué)分析領(lǐng)域，具體公開了一種檢測馬鈴薯中糖苷生物堿的方法，包括以下步驟：（1）取馬鈴薯樣品，經(jīng)干燥、粉碎處理，得到馬鈴薯分析樣品；（2）將馬鈴薯分析樣品與溶劑混合，超聲提取馬鈴薯分析樣品中的糖苷生物堿，提取后過濾，收集濾液，將濾液蒸干，得到糖苷生物堿粗提物；（3）將步驟（2）得到的糖苷生物堿粗提物配制成糖苷生物堿粗提物溶液，以糖苷生物堿粗提物溶液為供體相，采用三相電膜萃取技術(shù)萃取糖苷生物堿粗提物溶液中的糖苷生物堿，萃取完成后檢測三相電膜萃取中接收相中糖苷生物堿的濃度。本發(fā)明的方法具有突出的樣品凈化能力，能夠降低馬鈴薯中其它雜質(zhì)對糖苷生物堿檢測的干擾，極大地提高了糖苷生物堿的檢測準(zhǔn)確度和精度。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及化學(xué)分析領(lǐng)域，具體涉及一種檢測馬鈴薯中糖苷生物堿的方法。

背景技術(shù)

馬鈴薯是我國主要糧食作物之一，具有豐富的營養(yǎng)及藥用價值，被廣泛的應(yīng)用于食品及醫(yī)藥行業(yè)。馬鈴薯植株和塊莖中還含有一種具有強(qiáng)烈毒性的糖苷生物堿，其在新鮮、成熟的馬鈴薯中糖苷生物堿的含量是極低的，但在發(fā)芽和變綠的馬鈴薯中糖苷生物堿的含量是在新鮮馬鈴薯中的50倍，極有可能導(dǎo)致人中毒甚至死亡。因此開發(fā)一種對馬鈴薯塊莖不同部位中糖苷生物堿的高效分離精準(zhǔn)檢測新方法對提高馬鈴薯及其加工制品的質(zhì)量安全具有重要意義。

馬鈴薯樣品具有基質(zhì)復(fù)雜、干擾嚴(yán)重等特點(diǎn)，在糖苷生物堿的分析檢測前需要對樣品進(jìn)行預(yù)處理以消除樣品中基質(zhì)的干擾，選擇凈化能力強(qiáng)、選擇性高的樣品前處理方法尤其重要。國內(nèi)外研究表明，馬鈴薯中糖苷生物堿的傳統(tǒng)提取方法是以水或酸水為提取溶劑的液液萃取法，包括單一溶劑法、雙溶劑法和多溶劑混合法，具有成本低的優(yōu)點(diǎn)，但提取過程較為復(fù)雜，耗時長且提取率較低。為了提高提取效率，降低能耗，研究者們提出了超聲波提取法、超臨界CO₂提取法和微波提取法等新技術(shù)，盡管這些方法大大縮短了樣品前處理時間，但樣品中的淀粉、糖類和脂肪等難以被完全去除，對檢測結(jié)果會產(chǎn)生較大干擾。

電膜萃取技術(shù)是由Pedersen-Bjergaard等人于2006年提出的一種新型樣品前處理技術(shù)，其分離原理是在電場作用下，帶電的分析物向與其電性相反的電極移動，并穿過支撐液膜進(jìn)入接收液。在EME萃取過程中，分析物的傳質(zhì)過程主要以電遷移為主，大大縮短了萃取時間；同時由于支撐液膜的選擇性，EME具有更強(qiáng)的凈化能力，這使其在樣品前處理領(lǐng)域得到了快速的發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題和不足，本發(fā)明的目的旨在提供一種檢測馬鈴薯中糖苷生物堿的方法。

為實(shí)現(xiàn)發(fā)明目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種檢測馬鈴薯中糖苷生物堿的方法，包括以下步驟：

(1)取馬鈴薯樣品，經(jīng)干燥、粉碎處理，得到馬鈴薯分析樣品；

(2)將馬鈴薯分析樣品與溶劑混合，超聲提取馬鈴薯分析樣品中的糖苷生物堿，提取后過濾，收集濾液，將濾液蒸干，得到糖苷生物堿粗提物；

(3)將步驟(2)得到的糖苷生物堿粗提物配制成糖苷生物堿粗提物溶液，以糖苷生物堿粗提物溶液為供體相，采用三相電膜萃取技術(shù)萃取糖苷生物堿粗提物溶液中的糖苷生物堿，萃取完成后檢測三相電膜萃取中接收相中糖苷生物堿的濃度。

根據(jù)上述的方法，優(yōu)選地，步驟(3)中所述三相電膜萃取技術(shù)中采用的膜為多孔聚丙烯纖維膜，所述多孔聚丙烯纖維膜上負(fù)載有萃取溶劑，所述萃取溶劑為二(2-乙基己基)磷酸酯與2-硝基苯辛醚的混合溶液。

根據(jù)上述的方法，優(yōu)選地，所述萃取溶劑混合溶液中二(2-乙基己基)磷酸酯的體積百分比為5％-30％。

根據(jù)上述的方法，優(yōu)選地，所述多孔聚丙烯纖維膜的孔徑0.2μm，厚度100μm-200μm。