[發明專利]連續生產軟煎餅機有效
| 申請號: | 202010746504.3 | 申請日: | 2020-07-29 |
| 公開(公告)號: | CN111903724B | 公開(公告)日: | 2021-08-10 |
| 發明(設計)人: | 丁玉勇;朱紅星;羅來慶 | 申請(專利權)人: | 江蘇食品藥品職業技術學院 |
| 主分類號: | A21B5/03 | 分類號: | A21B5/03;A23P20/12;A23P20/15 |
| 代理公司: | 淮安菁聯知識產權代理事務所(普通合伙) 32378 | 代理人: | 馮曉昀 |
| 地址: | 223005 江*** | 國省代碼: | 江蘇;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 連續生產 煎餅 | ||
1.連續生產軟煎餅機,其特征在于:包括煎鍋轉動架(1),所述煎鍋轉動架(1)的四周設有多個電磁加熱的煎鍋托架(101),所述煎鍋托架(101)以煎鍋轉動架(1)的中心為中心呈均勻分布,并且煎鍋托架(101)分別繞煎鍋轉動架(1)的中心轉動,所述煎鍋托架(101)上分別放置有煎鍋(10),所述煎鍋轉動架(1)的周圍依次設有煎鍋周轉工位(2)、預熱工位(3)、刷油工位(4)、攤餅工位(5)、攤雞蛋工位(6)、刷醬工位(7)和撒料工位(8),所述刷油工位(4)、攤餅工位(5)、攤雞蛋工位(6)、刷醬工位(7)和撒料工位(8)分別對應設有刷油裝置(40)、攤餅裝置(50)、攤雞蛋裝置(60)、刷醬裝置(70)和撒料裝置(80),當其中一個煎鍋托架(101)對應位于煎鍋周轉工位(2)的時候,所述預熱工位(3)、刷油工位(4)、攤餅工位(5)、攤雞蛋工位(6)、刷醬工位(7)和撒料工位(8)位置處也分別有對應的煎鍋托架(101),所述煎鍋周轉工位(2)位置處通過煎鍋周轉裝置(11)與煎餅包卷操作臺(12)連接,所述煎餅包卷操作臺(12)上對應于煎鍋周轉裝置(11)設有煎鍋下料工位(1201)和煎鍋清洗工位(1202),所述煎餅包卷操作臺(12)上還設有卷料放置架(1203);所述煎鍋周轉裝置(11)包括與繞煎鍋周轉裝置(11)的立軸B水平轉動的轉動套B(1103),所述轉動套B(1103)通過煎鍋周轉裝置(11)頂部的驅動電機B(1104)轉動,所述轉動套B(1103)的外側壁均勻設有多個煎鍋夾(1101),所述煎鍋夾(1101)通過氣缸A(1102)與轉動套B(1103)連接,所述氣缸A(1102)的活塞桿A(1105)的端部與煎鍋夾(1101)固定,并且活塞桿A(1105)的伸縮方向指向立軸B,所述煎鍋周轉裝置(11)還包括氣缸B,所述氣缸B帶動轉動套B(1103)上下活動連接;所述煎鍋夾(1101)通過氣缸C閉合開啟。
2.如權利要求1所述的連續生產軟煎餅機,其特征在于:所述煎鍋托架(101)通過連接橫桿A(102)與繞煎鍋托架(101)的立軸A水平轉動的轉動套A(103)的外側壁均勻固定連接,所述轉動套A(103)通過煎鍋轉動架(1)頂部的驅動電機A(104)轉動。
3.如權利要求1所述的連續生產軟煎餅機,其特征在于:所述煎鍋(10)包括環形鍋壁(1001),所述環形鍋壁(1001)內設有鍋底(1002),所述鍋底(1002)將環形鍋壁(1001)內分隔成上部的煎餅槽(1004)和底部的限位槽(1003),所述環形鍋壁(1001)的底部邊沿向外側設有翻邊A(1005),所述煎鍋夾(1101)與翻邊A(1005)匹配夾持,所述煎鍋下料工位(1201)和煎鍋清洗工位(1202)分別設有煎鍋放置托架,所述煎鍋放置托架和煎鍋托架(101)均與限位槽(1003)匹配,并且煎鍋放置托架和煎鍋托架(101)的高度高于限位槽(1003)的槽深。
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