本發(fā)明公開(kāi)了一種黑苦蕎黃精茶，按照重量百分比計(jì)，包括：苦蕎1?10g，桑葉1?5g，山藥1?10g，黃精1?10g，桂花1?5g，枇杷花1?5g，甜菊葉1?5g。本發(fā)明還公開(kāi)了一種黑苦蕎黃精茶的制備方法。本發(fā)明采用藥食同源中草藥組方，充分利用了藥食同源原理，將中藥的四性、五味原理運(yùn)用到代用茶之中，得到的黑苦蕎黃精茶能夠均衡各種中草藥成分的優(yōu)點(diǎn)和效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于代用茶技術(shù)領(lǐng)域，具體說(shuō)，涉及一種黑苦蕎黃精茶及其制備方法。

背景技術(shù)

茶是中華民族的主要飲品，具有悠久的茶文化歷史，“寧可一日不食，不可一日無(wú)茶”的生活方式越來(lái)越流行。伴隨著現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快，人的精神緊張，壓力驟增，造成各種慢性病，如高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸等的發(fā)病率越來(lái)越高，使得更多人將注意力投向了喝茶養(yǎng)生。

代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等，采用類(lèi)似茶葉的飲用方式(通過(guò)泡、煮等方式來(lái)飲用)的一類(lèi)產(chǎn)品的俗稱(chēng)。

但是，目前的代用茶，例如苦丁茶、杜仲茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花等，都是使用單一成分，不能夠均衡使用、充分發(fā)揮多種中草藥的不同優(yōu)點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種黑苦蕎黃精茶及其制備方法，采用藥食同源中草藥組方，充分利用了藥食同源原理，將中藥的四性、五味原理運(yùn)用到代用茶之中，得到的黑苦蕎黃精茶能夠均衡各種中草藥成分的優(yōu)點(diǎn)和效果。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明使用的技術(shù)解決方案是：

黑苦蕎黃精茶，包括：苦蕎1-10g，桑葉1-5g，山藥1-10g，黃精1-10g，桂花1-5g，枇杷花1-5g，甜菊葉1-5g。

進(jìn)一步，桑葉的形狀為顆粒狀。

進(jìn)一步，包括：苦蕎2g，桑葉1.5g，山藥1.5g，黃精1.5g，桂花1g，枇杷花1.5g，甜菊葉1g。

進(jìn)一步，包括：苦蕎1g，桑葉1.5g，山藥2g，黃精2g，桂花1g，枇杷花1.5g，甜菊葉1g。

進(jìn)一步，包括：苦蕎2g，桑葉2g，山藥1.5g，黃精2g，桂花1g，枇杷花1g，甜菊葉1.5g。

進(jìn)一步，包括：苦蕎2g，桑葉1g，山藥1g，黃精3g，桂花1g，枇杷花1g，甜菊葉1g。

黑苦蕎黃精茶的制備方法，包括：

配置原料，原料包括：苦蕎1-10g，桑葉1-5g，山藥1-10g，黃精1-10g，桂花1-5g，枇杷花1-5g，甜菊葉1-5g；

對(duì)于塊狀的原料根據(jù)需求進(jìn)行粉碎、過(guò)篩，除去粉末；

原料進(jìn)行微波殺菌干燥，控制含水量小于7g內(nèi)，包裝成品。

優(yōu)選的，對(duì)于塊狀的黃精、山藥需要進(jìn)行粉碎、過(guò)篩，除去粉末。

優(yōu)選的，原料進(jìn)行去除雜，對(duì)于花類(lèi)和葉類(lèi)原料采用風(fēng)選除雜。

優(yōu)選的，桑葉在溫度80～100℃下加熱、揉捻形成顆粒狀，干燥方式為烘干，桂花、枇杷花、甜菊葉的烘干溫度低于90℃，烘干時(shí)間2～5小時(shí)；黑苦蕎、黃精、山藥的烘干溫度為90～95℃，烘干5～10小時(shí)。

本發(fā)明技術(shù)效果包括：

本發(fā)明充分利用了藥食同源原理，將中藥的四性、五味原理運(yùn)用到代用茶之中，采用被稱(chēng)為五谷之王的黑苦蕎，配上桑葉、山藥、黃精、枇杷花、甜菊葉，組成黑苦蕎黃精茶，黑苦蕎黃精茶采用藥食同源中草藥組方，科學(xué)組方，口感好，能夠均衡各種中草藥成分的優(yōu)點(diǎn)和效果。黑苦蕎黃精茶具有養(yǎng)陰生津、理氣活血，適宜口渴多飲、多食且消廋、代謝紊亂的人群。

具體實(shí)施方式