本發明提供一種通過調節酸堿度控制多肽晶體可逆組裝的方法。該方法包括步驟：將多肽分子溶于水或堿性溶液中，多肽分子自組裝得到含多肽晶體的溶液或多肽晶體；向所得含多肽晶體的溶液或多肽晶體中加入酸溶液至體系pH為2?6，多肽晶體解組裝得到均一溶液；調節所得均一溶液的pH至7?12，多肽分子重組裝得到含多肽晶體的溶液或多肽晶體，實現多肽晶體的可逆組裝。本發明以簡單、綠色環保的方法即可實現多肽晶體的可逆組裝，實現了多肽晶體的可降解回收和循環利用；組裝得到的多肽晶體具有光波導性質，晶體解組裝后重新組裝所得多肽晶體依然具有較好的光波導性質，穩定性好。

技術領域

本發明涉及一種通過調節酸堿度控制多肽晶體可逆組裝的方法，屬于生物材料技術領域。

背景技術

利用納米到微米大小的波導來有效地傳輸光，是微型化光電子的關鍵方法之一。在這方面的廣泛研究主要集中在無機半導體、功能有機分子和染料摻雜聚合物。多肽納米材料作為一種新型的生物材料，擁有諸多優勢，例如：生物相容性好、化學修飾簡單直接、具備生物分子識別能力等；而多肽分子用于光波導鮮有報道。

多肽分子由于具有成本相對低廉的特點，成為一種構筑制備納米材料的理想構筑基元。現有技術中，有報道使用溶劑揮發(Nat Nano,2006,1(3),195)或者化學氣相沉積(Nat Nano,2009,4(12),849)的方法使芳香族二肽組裝成大面積的二維納米管陣列晶體；所制備的納二維納米管陣列晶體具有良好的化學和物理穩定性，機械性能良好，是一種優異的納米材料；但未涉及波導性質以及其可逆組裝，應用存在局限性，無法實現多肽晶體的降解回收和循環利用；并且使用溶劑揮發法，不利于環保，化學氣相沉積法步驟相對復雜，成本較高。

因此，急需一種具有光波導性質且穩定性好的多肽晶體的簡單、綠色環保的可逆組裝方法。

發明內容

針對現有技術存在的不足，本發明提供一種通過調節酸堿度控制多肽晶體可逆組裝的方法。本發明以簡單、綠色環保的方法即可實現多肽晶體的可逆組裝，實現了多肽晶體的可降解回收和循環利用；組裝得到的多肽晶體具有光波導性質，晶體解組裝后重新組裝所得多肽晶體依然具有較好的光波導性質，穩定性好。

一種通過調節酸堿度控制多肽晶體可逆組裝的方法，包括步驟：

(1)將多肽分子溶于水或堿性溶液中，多肽分子自組裝得到含多肽晶體的溶液或多肽晶體；所述多肽分子具有如下所示結構：

(2)向步驟(1)所得含多肽晶體的溶液或多肽晶體中加入酸溶液至體系pH為2-6，多肽晶體解組裝得到均一溶液；

(3)調節步驟(2)所得均一溶液的pH至7-12，多肽分子重組裝得到含多肽晶體的溶液或多肽晶體，實現多肽晶體的可逆組裝。

根據本發明優選的，步驟(1)中，所述多肽分子的質量和水或堿性溶液的體積比為1-2mg/mL。

根據本發明優選的，步驟(1)中，所述堿性溶液的pH為8-12，所述堿性溶液為氫氧化鈉水溶液或氫氧化鉀水溶液。

根據本發明優選的，步驟(2)中，所述酸溶液為鹽酸水溶液、硫酸水溶液、硝酸水溶液或乙酸水溶液。

根據本發明優選的，步驟(3)中，使用堿性溶液調節pH，所述堿性溶液為氫氧化鈉水溶液或氫氧化鉀水溶液。

本發明的技術特點及有益效果如下：

1、本發明將特定結構的多肽分子溶于水或堿性溶液中，多肽分子之間的氫鍵，或/和多肽分子與金屬離子之間的離子鍵共同作用，使得多肽分子進行自組裝得到多肽晶體；在酸性溶液中，所得多肽晶體中的氨基和酸形成鹽，從而解組裝形成均一溶液；然后通過調節上述均一溶液的pH至7-12又可實現多肽分子的重組裝得到多肽晶體，從而通過pH的變化實現多肽晶體的可逆組裝。