本實用新型公開了一種復合式平底鋁鍋，包括鋁鍋主體和鑲嵌于鋁鍋主體底部的導磁片，所述導磁片的邊緣包覆固定于所述鋁鍋主體底部內，所述導磁片的上端面與鋁鍋主體外底面平行間隔設置，所述導磁片中心設置有定位孔，沿定位孔朝導磁片的邊緣徑向設置有若干長圓孔，相鄰長圓孔之間沿定位孔朝導磁片的邊緣周向設置有腰型孔，所述長圓孔和腰型孔的邊緣均向鋁鍋主體外底面延伸形成臺階，所述臺階靠近鋁鍋主體外底面的一端與鋁鍋主體外底面齊平，沿定位孔朝導磁片的邊緣周向設置有若干鉚定通孔。本實用新型解決了現有技術中鍋底有凸起：接觸面積小，導熱性差，不易清洗的問題。

技術領域

本實用新型涉及廚具設備技術領域，具體為一種復合式平底鋁鍋。

背景技術

鋁的導熱性能特別好，導熱系數是不銹鋼的16倍，而且非常容易塑形，鋁鍋也就應運而生了，鋁鍋是一種輕便、耐用、加熱快、導熱均勻、不生銹的鍋。然而，純鋁鍋是不能使用電磁爐的。因為電磁爐加熱食物的時候，用的是電磁爐里面的一個線圈，這個線圈在通過變化的電流的時候會產生變化的磁場。當鐵鍋放在電磁爐上面的時候，這些磁場會穿進鐵里面，因為鐵是導磁的，所以磁場會讓鐵里面的電子產生運動，從而實現加熱功能。而鋁是不導磁的，磁場在鋁里面也不會導致電子產生運動，所以也就不能加熱鋁鍋了。解決辦法是在鋁鍋底部加入一塊如圖1所示的導磁鐵板。

現有技術中的電磁爐用節能鋁鍋具有以下不足之處：如圖2所示，鉚釘、長條形成的凸起導致鍋底的接觸面積變小，特別是在長期使用過程中，鍋底邊緣的鉚釘、長條形成的凸起容易磨損，造成底部不平坦，導熱性差，影響受熱均勻度和使用壽命；鉚釘與鉚釘、長條之間形成間隙，容易附著油煙和灰塵，不但不易清洗，還會進一步影響受熱均勻度和鍋底的使用壽命。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種復合式平底鋁鍋，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種復合式平底鋁鍋，包括鋁鍋主體和鑲嵌于鋁鍋主體底部的導磁片，所述導磁片的邊緣包覆固定于所述鋁鍋主體底部內，所述導磁片的上端面與鋁鍋主體外底面平行間隔設置，所述導磁片中心設置有定位孔，沿定位孔朝導磁片的邊緣徑向設置有若干長圓孔，相鄰長圓孔之間沿定位孔朝導磁片的邊緣周向設置有腰型孔，所述長圓孔和腰型孔的邊緣均向鋁鍋主體外底面延伸形成臺階，所述臺階靠近鋁鍋主體外底面的一端與鋁鍋主體外底面齊平，沿定位孔朝導磁片的邊緣周向設置有若干鉚定通孔。

其中，所述定位孔邊緣向鋁鍋主體外底面延伸形成若干簧片，所述簧片向鋁鍋主體外底面中心略微傾斜。

其中，所述鉚定通孔設置于所述長圓孔以及腰型孔的兩端處。

其中，所述導磁片的邊緣向鋁鍋主體外底面延伸形成環狀套箍。

其中，所述長圓孔靠近導磁片的邊緣的一端設置有延伸至環狀套箍的開口。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果如下：

1、現有技術鍋底有凸起：接觸面積小，導熱性差，不易清洗；本實用新型鍋底經過打磨形成一個平面，接觸面積大，導熱性能佳，易清洗。

2、現有技術采用壓附底工藝，由于鍋底鋁和不銹鋼材質不同引起導熱性能的差異，造成熱漲冷縮不同步，使用時間越久越容易脫落；本實用新型采用定位扣鉚接，牢固不易脫落。

3、本實用新型的長圓孔和腰型孔的邊緣均向鋁鍋主體外底面延伸形成臺階，所述臺階靠近鋁鍋主體外底面的一端與鋁鍋主體外底面齊平，使導磁片能夠與電磁爐直接接觸，不僅增加了導磁性能，還進一步加強了鋁鍋主體外底面的機械強度。

4、本實用新型的導磁片發熱時，由于受熱不均勻，所述長圓孔以及腰型孔容易變形，鉚定通孔如此設置有助于釋放熱脹冷縮引起的應力。