本實用新型公開了一種新型壓面機，包括機架、進料板、出料板、第一碾壓輥組和第二碾壓輥組，所述第一碾壓輥組和所述第二碾壓輥組連接于所述機架的左右兩端，之間設有若干傳動輥；所述第一碾壓輥組和所述第二碾壓輥組之間還設有若干第三碾壓輥組，所述第一碾壓輥組、所述第二碾壓輥組和所述第三碾壓輥組均包括上碾壓輥和下碾壓輥，均通過電動機驅動旋轉轉動，所述下碾壓輥和所述傳動輥的頂端水平切面均處于同一水平面上；所述上碾壓輥和所述機架為能發生上下滑動的固定式連接。通過本實用新型實現只需一臺壓面機就能實現多次碾壓，并且能根據實際情況控制碾壓后面團的厚度。

技術領域

本實用新型涉及壓面機領域，具體涉及一種新型壓面機。

背景技術

壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后的面團，通過機械代替傳統手工，將面團由團狀轉變為片狀的食品機械。市面上常見的壓面機結構復雜，多次碾壓需要由多臺壓面機集合起來組合使用，占據空間。

實用新型內容

本實用新型的目的是設計一種新型壓面機，使其實現只需一臺壓面機就能實現多次碾壓，并且能根據實際情況控制碾壓后面團的厚度。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種新型壓面機，包括機架、進料板、出料板、第一碾壓輥組和第二碾壓輥組，所述第一碾壓輥組和所述第二碾壓輥組連接于所述機架的左右兩端，所述第一碾壓輥組和所述第二碾壓輥組之間設有若干傳動輥；所述進料板設于所述第一碾壓輥組的左側，所述出料板設于所述第二碾壓輥組的右側，所述進料板和所述出料板均為傾斜設置；所述第一碾壓輥組和所述第二碾壓輥組之間還設有若干第三碾壓輥組，所述第一碾壓輥組、所述第二碾壓輥組和所述第三碾壓輥組均包括上碾壓輥和下碾壓輥，均通過電動機驅動旋轉轉動，所述下碾壓輥和所述傳動輥的頂端水平切面均處于同一水平面上；所述上碾壓輥和所述下碾壓輥之間的間隙按所述第一碾壓輥組、所述第三碾壓輥組、所述第二碾壓輥組的順序依次遞減；所述上碾壓輥和所述機架為能發生上下滑動的固定式連接；所述電動機設在所述機架的連接所述第一碾壓輥組的另一側。

進一步的，所述傳動輥通過所述電動機驅動旋轉轉動，旋轉方向為物料的前進方面。更好地引導面團往出料板處前進。

進一步的，所述進料板的上表面設有錐形導向槽，所述錐形導向槽對齊所述第一碾壓輥組的中間位置。考慮到團狀面團經過碾壓后，會向四周擴散成片狀，若團狀面團的進料點位于第一碾壓輥的側邊位置，因為側邊有機架阻礙，導致面團只能向一邊擴散，影響碾壓效果。因此，設置錐形導向槽，使面團的進料點引導至第一碾壓輥組的中間位置，確保兩邊有足夠的空間距離供團狀面團擴散。

進一步的，所述出料板的兩側均設有圓盤切刀，所述圓盤切刀通過第二電動機驅動旋轉轉動。考慮到面團經碾壓后，兩側呈不規則形狀，為確保面團經碾壓后呈標準的長方形，方便后續加工。在出料板的兩側設置圓盤切刀，通過第二電動機驅動旋轉，切除片狀面團兩側的多余的部分。

進一步的，所述圓盤切刀的下方設有回收箱。設置回收箱收集面團兩側被切除的多余的部分，回收至面團攪拌器重新加工，節省環保。

進一步的，所述第一碾壓輥組、所述第二碾壓輥組、若干所述第三碾壓輥組和若干所述傳動輥均為不銹鋼材質。不銹鋼材質具有耐水、耐腐蝕的特性，確保長時間的加工過程中，其碾壓輥不會因生銹而污染面團。同時，由于不銹鋼耐水，且電動機設在機架的連接第一碾壓輥組的另一側，清洗時將清潔水從上至下噴淋各碾壓輥組、傳動輥即可，清洗完畢后的清潔水從輥與輥之間的間隙處流出至下方，不需擔心清潔水對電動機、碾壓輥等造成損害，操作簡單、省時。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果：

進料板與出料板均傾斜設置，使面團能依靠自身重力移動。通過第一碾壓輥組、第二碾壓輥組以及若干第三碾壓輥組的共同作用，將團狀面團碾壓成片狀，整個過程在一臺機器上完成，結構簡單。一改傳統的需要多臺壓面機共同使用，節省空間與成本。