本發(fā)明公開了一種耐高溫香菇菌株及其栽培方法。該耐高溫香菇菌株中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心的登記入冊(cè)編號(hào)為CGMCC No.18565。香菇高16×扣46是以香菇高溫8號(hào)和香菇扣香作為親本進(jìn)行雜交選育出的一株可在高溫環(huán)境下出菇的農(nóng)藝性狀優(yōu)于香菇高溫8號(hào)和香菇扣香的雜交菌株：其出菇時(shí)間早于香菇高溫8號(hào)和香菇扣香，其子實(shí)體單朵重高于香菇高溫8號(hào)和香菇扣香，其子實(shí)體菌蓋厚度高于香菇高溫8號(hào)和香菇扣香，其子實(shí)體的碳水化合物含量高于香菇高溫8號(hào)和香菇扣香，其子實(shí)體的必需氨基酸含量高于香菇高溫8號(hào)和香菇扣香，其子實(shí)體產(chǎn)量高于香菇高溫8號(hào)和香菇扣香。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及生物育種領(lǐng)域中一種耐高溫香菇菌株及其栽培方法。

背景技術(shù)

香菇(Lentinula edodes)是產(chǎn)于北半球溫帶與亞熱帶地區(qū)的一種腐生真菌，不僅營養(yǎng)豐富，而且具有較高的保健價(jià)值，自古以來深受人們的喜愛。但香菇屬中低溫型變溫結(jié)實(shí)性菇類，菌絲最適生長溫度為24-27℃，子實(shí)體發(fā)育最適溫度為8-20℃，在生產(chǎn)中如遇到較高的環(huán)境溫度，常會(huì)引起菌絲死亡和菌棒腐爛。中國大部分地區(qū)香菇栽培季節(jié)是從秋季開始，延續(xù)到第二年的春季，因此在夏季高溫季節(jié)，常出現(xiàn)3-4個(gè)月的市場供應(yīng)淡季，在此期間香菇價(jià)格通常是其他月份的2-3倍。高溫季節(jié)香菇栽培主要集中在中國東北、河北、內(nèi)蒙古、山西等省份氣候冷涼地區(qū)，但由于全球變暖，高溫脅迫已經(jīng)影響到許多地區(qū)的香菇夏季生產(chǎn)，亟需培育耐高溫香菇菌株。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供具有下述至少一種優(yōu)良性狀的香菇雜交菌株：子實(shí)體產(chǎn)量高于親本，子實(shí)體的碳水化合物含量高于親本，子實(shí)體的必需氨基酸含量高于親本，出菇時(shí)間早于親本，菌絲滿袋時(shí)間早于親本，子實(shí)體單朵重高于親本；所述親本為香菇高溫8號(hào)和香菇扣香。

為了解決以上技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一株耐高溫的香菇雜交菌株。

本發(fā)明所提供的香菇雜交菌株是香菇(Lentinula edodes)高16×扣46，其在中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心的登記入冊(cè)編號(hào)為CGMCC No.18565。該菌株已于2019年09月04日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心(簡稱CGMCC)。下文簡稱香菇高16×扣46。

香菇高16×扣46孢子白色，橢圓形，大小(4-6×3-5)μm；菌絲濃白，菌絲最適生長溫度為18-28℃，最適pH 5.5；子實(shí)體單生，菌蓋顏色為淺褐色，菇型圓整，朵型為中大型，子實(shí)體發(fā)育最適溫度為15-28℃，在30-34℃高溫環(huán)境下能夠正常出菇。

香菇高16×扣46具有下述至少一種特性：

1)所述香菇的子實(shí)體產(chǎn)量高于香菇高溫8號(hào)和香菇扣香，

2)所述香菇的子實(shí)體的必需氨基酸含量高于香菇高溫8號(hào)和香菇扣香，

3)所述香菇的子實(shí)體的碳水化合物含量高于香菇高溫8號(hào)和香菇扣香，

4)所述香菇的出菇時(shí)間早于香菇高溫8號(hào)和香菇扣香，

5)所述香菇的子實(shí)體單朵重高于香菇高溫8號(hào)和香菇扣香，

6)所述香菇的菌絲滿袋時(shí)間早于香菇高溫8號(hào)和香菇扣香。

上述6)具體可為香菇高16×扣46的菌絲滿袋時(shí)間早于親本1-5天。

所述香菇高16×扣46在高溫環(huán)境或常溫環(huán)境均具有上述1)-6)的至少一種特性。

所述高溫環(huán)境的溫度可為30-34℃，所述常溫環(huán)境的溫度可為15℃至小于30℃。所述高溫環(huán)境和所述常溫環(huán)境均指子實(shí)體發(fā)育的環(huán)境。

香菇高16×扣46的子實(shí)體、菌絲體和/或孢子也屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。

香菇高16×扣46的原生質(zhì)體也屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。