一種用于加工可食用材料的攪拌機，包括具有電動機的基座、刀片組件和容器。攪拌機還包括第一安全機構和第二安全機構。第一安全機構的功能是確保在刀片組件能安裝至基座之前將容器牢固地附接至刀片組件。第二安全機構的功能是確保僅當將容器和刀片組件牢固地安裝至基座時，基座中的電動機才能通電。通過將容器固定至刀片組件，并且然后將該組件固定至基座，以使兩個安全機構均被釋放，以允許電動機被啟動，這樣使得攪拌機能夠進行操作。

相關申請的引用

本申請要求于2017年6月30日提交的美國臨時專利申請第62/527,945號的優先權和權益，其內容通過引用整體并入本文。

技術領域

本發明涉及廚房用具。特別地，本發明涉及具有安全特征的攪拌機和食物加工機。

背景技術

諸如攪拌機和食物加工機的廚房用具為眾所周知的。此類設備通常能夠執行無數的操作，諸如混合、共混、脈沖、粉碎、切碎和切割，這些操作在本文中總體上稱為加工。此類設備可加工飲料和食物，在本文中總體上稱為可食用材料。

用于加工可食用材料的設備通常由容器、刀片組件和電動機基座組成。例如，典型的臺面攪拌機將具有用于容納待加工的可食用材料的容器。攪拌機將具有刀片組件以執行加工操作。在標準“立式”攪拌機中，刀片組件整體固定至容器的底部。容器在頂部處具有開口，該開口由蓋封閉。容器以直立位置安裝至基座。

對于“倒置式”攪拌機，刀片組件能移除地附接至容器的開口，以使它也可起到蓋的功能。用這些類型的攪拌機，將容器倒置，以將刀片組件安裝至基座。在立式攪拌機和倒置式攪拌機兩者中，容器和刀片組件安裝在基座的頂部上，基座具有電動機，該電動機驅動刀片組件的刀片以加工容器中的可食用材料。

為了操作典型的攪拌機，用戶將可食用材料放入容器中，附接該刀片組件以封閉容器，并且然后將容器和刀片組件安裝至基座。然后，用戶將啟動電動機，該電動機驅動刀片以加工容器中的可食用材料。因為刀片鋒利，并且以非常高的速度和很大的力旋轉，所以如果當電動機被啟動時刀片組件未牢固地附接至容器，則存在對用戶造成嚴重傷害的可能性。

例如，如果當電動機被啟動時容器未牢固地附接至刀片組件，則存在容器可與刀片組件分離的風險。如果當電動機被啟動時容器與刀片組件分離，則這會造成極大的危險，因為旋轉刀片會暴露出來。如果用戶接觸旋轉刀片，他或她可能會受到嚴重傷害。因此，有必要確保當電動機被啟動之前以及當電動機運行時始終將容器鎖定至刀片組件。

此外，如果當電動機被啟動時容器和刀片組件未牢固地安裝在基座上，則也存在造成嚴重傷害的可能性。例如，如果當電動機被啟動時容器和刀片組件未牢固地安裝在基座上，則存在容器和刀片組件均可從基座上脫落的風險，這也會非常危險，因為驅動刀片的葉輪會暴露出來，并可能對用戶造成傷害。

為了將這些風險降至最低，攪拌機已包括保護用戶的安全功能。眾所周知，如果容器不存在于基座上，則攪拌機包括禁用電動機的開關裝置。還存在這樣的安全機構：除非將容器適當地安裝在電動機基座上，否則這些安全機構防止電動機啟動。例如，美國專利第3,786,999號教導，“罐必須適當地插入基座構件上并扭轉至鎖定位置，以使基座(在基座中具有從動刀片軸的一部分)能夠被連接至攪拌機的驅動軸。其他攪拌機具有安全機構，以防止當蓋未被附接時電動機的操作(例如，美國專利第8,403,556號)，以使除非將蓋固定以保護用戶免受旋轉刀片的傷害，否則攪拌機不可通電。

然而，這些類型的安全機構不足以將上述危險降至最低。本領域中已知的大多數攪拌機教導使用單個安全機構以防止單個安全問題，諸如在美國專利第3,786,999號中描述的當將容器不適當地安裝至基座時。當前攪拌機未采用冗余安全機構的系統以將多重危險降至最低，諸如當容器不適當地固定至刀片組件時或者當刀片組件不適當地安裝在電動機基座上時。

本發明的一個目的是提供一種具有多個安全機構的攪拌機。