本發明涉及一種有用物質的生產方法，其為利用培養液中含有的微生物將有用物質分泌生產到培養液中的有用物質的生產方法，該生產方法中，微生物為選自由歐氏酵母屬、酵母屬、克魯維酵母屬、漢遜酵母屬、畢赤酵母屬、耶氏酵母屬和假絲酵母屬組成的組中的至少一種，培養液含有選自由陰離子表面活性劑(A1)、陽離子表面活性劑(A2)和兩性表面活性劑(A3)組成的組中的一種以上的表面活性劑(A)。

技術領域

本發明涉及有用物質的生產方法。

背景技術

酵母被廣泛用于生產氨基酸、蛋白質等有用物質。特別是，近年來，已知一種使用通過將醫藥上/工業上有用的蛋白質的基因導入酵母中而進行了轉化的酵母來有效地生產蛋白質的技術。

在使用大腸桿菌作為用于有用物質生產的細菌的情況下，由于大腸桿菌體內不存在糖鏈合成酶，因此其限于不帶有糖的蛋白質的生產。另一方面，若在有用物質的生產中使用酵母，則酵母所表達的蛋白質通過糖鏈合成酶受到糖鏈附加等翻譯后修飾后被分泌到菌體外，因此能夠生產帶有糖的蛋白質。

但是，在利用酵母的蛋白質生產方法中，與大腸桿菌相比，存在蛋白質生產能力低的課題。為了解決該課題，報道了下述技術：以減薄酵母的細胞壁為目的，使用釀酒酵母(S.cerevisiae)或解脂耶氏酵母(Yarrowia lipolytica)的PMR1基因破壞株，由此來增加蛋白質分泌量(非專利文獻1)。但是，該方法中仍然存在蛋白質的生產能力低的問題。

現有技術文獻

非專利文獻

非專利文獻1：J.Bacteriol.1998vol.180no.24 6736-6742

發明內容

發明所要解決的課題

本發明的目的在于提供一種有用物質的生產方法，該生產方法能夠利用微生物高效地分泌生產有用物質。

用于解決課題的手段

本發明人為了解決這些問題進行了深入研究，結果完成了本發明。

即，本發明為一種有用物質的生產方法，其為利用培養液中含有的微生物將有用物質分泌生產到培養液中的有用物質的生產方法，該生產方法中，微生物為選自由歐氏酵母(Ogataea)屬、酵母(Saccharomyces)屬、克魯維酵母(Kluyveromyces)屬、漢遜酵母(Hansenula)屬、畢赤酵母(Pichia)屬、耶氏酵母(Yarrowia)屬和假絲酵母(Candida)屬組成的組中的至少一種，培養液含有選自由陰離子表面活性劑(A1)、陽離子表面活性劑(A2)和兩性表面活性劑(A3)組成的組中的一種以上的表面活性劑(A)。

發明的效果

本發明的有用物質的生產方法能夠利用微生物高效地分泌生產有用物質。

具體實施方式

本發明的有用物質的生產方法為利用培養液中含有的微生物將有用物質分泌生產到培養液中的有用物質的生產方法，該生產方法中，微生物為選自由歐氏酵母屬、酵母屬、克魯維酵母屬、漢遜酵母屬、畢赤酵母屬、耶氏酵母屬和假絲酵母屬組成的組中的至少一種，培養液含有選自由陰離子表面活性劑(A1)、陽離子表面活性劑(A2)和兩性表面活性劑(A3)組成的組中的一種以上的表面活性劑(A)。

作為本發明的生產方法中使用的培養液，只要是該技術領域中通常使用的細胞培養用培養基就可以沒有特別限制地使用，可以使用包含碳源、氮源和其他必需營養素的天然培養基、合成培養基中的任一種。

作為碳源，可以舉出葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等碳水化合物；乙酸、丙酸等有機酸；乙醇、丙醇等醇類。