本實用新型提供一種蒸烤組合機，通過設置蒸箱，將容納腔分割成蒸制區和燒烤區，蒸制區和燒烤區獨立工作，在蒸制區內部進行蒸制工作，在燒烤區進行烤制工作。通過上述的設置方式，可以在蒸制區(蒸箱)和烤制區同時對兩種不同的食材進行同時加工，從而有效地解決了現有技術中的燒烤組合機只能在一種食材上進行同時蒸制和烤制的工作、導致工作效率較低的缺陷。同時，通過隔板將蒸箱分割成不同的子蒸區，可以對一個蒸箱內部對多種不同的食材進行蒸制，避免多種不同食材在蒸制過程中發生串味。

技術領域

本實用新型涉及廚房電器技術領域，具體涉及一種蒸烤組合機。

背景技術

隨著生活水平的提高，許多人對家庭用品的要求也在不斷提高，因此需要提供一種家用電器以集成多種不同產品的功能。

現有技術中公開了一種食品蒸烤裝置，包括烤鍋，以及設置在烤鍋內部的蒸汽噴頭，蒸汽噴頭的下方設置有蒸汽發生裝置，在使用過程中，烤鍋和蒸汽噴頭同時啟動，對位于烤鍋內部的食材同時進行烤制和蒸制。但是，上述的烤制和蒸制動作同時作用在同一食材上，同時由于蒸汽噴頭產生的蒸汽會上浮作用在位于上方的烤鍋上，會造成烤鍋的溫度降低，在浪費蒸汽的同時，造成烤鍋溫度不夠，進而造成烤鍋無法準時保質地得到食物，導致整個裝置的功能受限。

實用新型內容

因此，本實用新型要解決的技術問題在于克服現有技術中的食品蒸烤裝置功能受限的缺陷。

為此，本實用新型提供一種蒸烤組合機，包括：殼體，其內部設置有沿高度方向設置的燒烤區和蒸制區，所述殼體上設置有若干個供蒸汽流入的蒸汽流入孔；烤盤設置在所述燒烤區內部，所述殼體內與所述烤盤相對應的位置設置有發熱部，用以對位于所述烤盤內部的食材進行烤制；蒸箱設置在所述蒸制區內部，所述蒸箱的上設置有若干個供蒸汽進入、且與所述蒸汽流入孔分布一致的的進汽孔，所述進汽孔與所述蒸汽流入孔相對設置，所述蒸汽流入孔上連接有蒸汽發生裝置；所述蒸箱內部設置有若干個隔板，所述隔板用以將所述蒸箱分割成不同的子蒸區，每個所述子蒸區上分別設置有所述進汽孔。

所述蒸汽發生裝置上連接有若干根蒸汽進氣管，每根所述蒸汽進氣管遠離所述蒸汽發生裝置的一端分別連接每個所述蒸汽流入孔。

每根所述蒸汽進氣管上設置有控制閥，用以控制所述蒸汽進氣管的通斷、以及通過所述蒸汽進氣管內部的流量。

本實用新型提供的蒸烤組合機還包括控制器，若干彼此并聯的所述控制閥之間通過導線與所述控制器連接，所述控制器用以控制每個所述控制閥的開閉程度。

每個子蒸區內部設置有壓力傳感器，所述壓力傳感器與所述控制器相連接并將其測得的信號傳遞至所述控制器中。

所述蒸汽流入孔設置在所述殼體的側壁或底壁上。

所述蒸箱包括：底座，其側壁或底壁上設置有所述進汽孔；以及，蓋子，扣設在所述底座上，與所述底座形成封閉空間。

所述蒸箱內部設置有蒸盤，所述蒸盤設置在所述底座上，用以放置食材。

本實用新型中，所述蒸箱與所述烤盤相對應的部位、和/或所述烤盤與所述蒸箱相對應的部位設置有隔熱層，用以防止所述蒸箱和所述烤盤之間發生熱交換。

本實用新型中也可以在蒸箱與烤盤之間設置有隔熱板，同樣可以起到絕熱的作用。

所述殼體內壁上設置有支撐架，所述支撐架用以支撐所述烤盤。

本實用新型技術方案，具有如下優點：