本實用新型提供一種電蒸爐，包括爐腔和爐蓋，爐腔上端開口，爐蓋之上設置有若干個蒸煮孔，爐蓋可活動地完全蓋合于爐腔開口端，爐腔以內設置有蒸煮室和補水室，蒸煮室與補水室之間通過隔板隔開，蒸煮室以內安裝有加熱器，補水室以內安裝有浮球閥。采用本實用新型的技術方案，通過溫控器對蒸煮室內的水溫進行控制，當出現異常情況時，則點亮指示燈，對操作者發出提示，通過補水室進行連續地供水，當蒸煮室內水量足夠時，補水室內的浮球閥在浮力的作用下將進水管堵住，從而防止了過量的水進入蒸煮室以內，當食物爐停止使用時，則可通過排水管將蒸煮室和補水室以內的水完全排出，方便了烹飪者的使用，降低了安全隱患。

技術領域

本實用新型屬于廚房電器技術領域，尤其涉及一種電蒸爐。

背景技術

目前，蒸熱食物一般都是采用蒸鍋或微波爐，蒸鍋每次使用時需加熱整個鍋體后才會對食物進行加熱，用于蒸煮食物用的水要適量，蒸汽的溫度要適宜，才能蒸熟美味可口的食物，而現有的常規蒸鍋或微波爐在使用時，卻鮮有對水量進行控制的裝置，這樣致使食物中含后大量的水分，食物中的營養成分隨著過量的水分而流失，使食物的滋味產生了變化，影響了口感。此外，當操作者無法兼顧到蒸煮的過程時，過量的水甚至從鍋具中溢出，不僅影響了鍋具的使用環境，還具有較大的安全隱患。

實用新型內容

為解決上述技術問題，本實用新型提供了一種電蒸爐；

本實用新型通過以下技術方案得以實現；

本實用新型提供一種電蒸爐，主要包括爐腔和爐蓋，所述爐腔上端開口，所述爐蓋之上設置有若干個蒸煮孔，所述爐蓋可活動地完全蓋合于所述爐腔開口端，所述爐腔以內設置有蒸煮室和補水室，所述蒸煮室與補水室之間通過隔板隔開，所述蒸煮室以內安裝有加熱器，所述補水室以內安裝有浮球閥。

所述隔板的高度是所述爐腔深度的30％至50％。

所述蒸煮孔的數量為7個，其中1個蒸煮孔中心與所述爐蓋中心重合，另外6個蒸煮孔圍繞分布于該中心蒸煮孔的周圍。

所述補水室的容積是所述爐腔容積的四分之一以上。

所述電蒸爐還包括爐體，爐體上表面設置有爐臺，爐臺之上設置有爐孔，所述爐腔安裝于所述爐臺正下方并且與爐孔位置相對應，所述爐蓋布置于所述爐臺正上方。

所述爐孔周邊還固定有爐圈，所述爐蓋套合于爐圈之上。

所述爐臺相對于所述爐體上表面向下凹陷。

所述爐孔數量為1個或多個。

所述爐臺前側還設置有排渣槽，排渣槽相對于所述爐臺表面向下凹陷。

所述排渣槽以內還放置有U型濾渣板，濾渣板U型開口端蓋合于所述排渣槽以內，濾渣板之上設置有多個濾渣孔。

本實用新型的有益效果在于：采用本實用新型的技術方案，在對食物進行蒸煮時，通過加熱器對水進行加熱，加熱后的水氣化為水蒸氣，由蒸煮孔逸出，使食物蒸熟，這個過程中，當出現異常情況時，則點亮指示燈，對操作者發出提示，此外，通過補水室進行連續地供水，送入的水先進入補水室以內，再由隔板上端邊緣或下端的連接孔溢流至蒸煮室以內進行加熱，此時蒸煮室內的水位與補水室內的水位一致，當蒸煮室內水量足夠時，補水室內的浮球閥在浮力的作用下將進水管堵住，從而防止了過量的水進入蒸煮室以內，當食物爐停止使用時，則可通過排水管將蒸煮室和補水室以內的水完全排出。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是本實用新型的主視圖；

圖3是本實用新型圖2沿著爐腔寬度方向剖切的結構示意圖；

圖4是本實用新型沿著爐腔高度方向剖切的俯視圖。