本實用新型提供了一種用于制取流化冰的裝置，包括流化冰制取裝置、用于給流化冰制取裝置提供冷卻水的冷卻裝置、用于給流化冰制取裝置提供原料水的原料水供應裝置；流化冰制取裝置包括旋轉電磁體、固定電磁體和流化冰制取管，旋轉電磁體設置在中部，流化冰制取管和固定電磁體設置在旋轉電磁體的外部，在固定電磁體的外部設置用于冷卻固定電磁體的冷凝水管，流化冰制取管和固定電磁體交錯排布圍繞在旋轉電磁體的外部；冷卻裝置與冷凝水管連接，原料水供應裝置與流化冰制取管連接。該裝置直接生產流化冰，不需要刮削設備、抽真空器輔助制取流化冰，使用硅鋼片直接作為換熱介質提高了換熱效率。

技術領域

本實用新型涉及的是一種用于制取流化冰的裝置。

背景技術

隨著人們生活水平越來越高，人們對活鮮水產品的消費量日益升高，這巨大的消費量，客觀上促進了捕撈業的發展。漁船捕撈作業周期長，通常作業采用帶冰作業，船上沒有制冷系統，對于水產品保鮮就是加入碎冰以冷卻水產品，這種預冷方式，碎冰冷卻冷能利用率低，冰的制作、貯運需消耗大量能量，增加了額外貯運成本。同時，預冷過程粗放，水產品所需預冷時間缺乏科學定量與控制方法。

流化冰具有冰粒細小圓滑，表面積大，熱傳導效率高、流動性與填充性好等物理和結構特點。流化冰制冰技術及其在預冷水產品中應用具有如下幾個方面的優勢：（1）高效節能，比傳統制冰方式節約30%以上的能源。（2）冷卻速度快，流化冰的潛熱和換熱面積都很大，能快速預冷水產品；通過海鮮預冷試驗發現流化冰預冷速度比傳統冰預冷速度快2-5倍。（3）可直接由管道和傳統的流體泵輸送，傳輸方便。（4）制冰設備體積小，僅是其它種類制冰機的1/3。（5）流化冰冰粒細小圓滑，能充分均勻的包圍需要預冷的水產品，實現水產品的均勻預冷。（6）流化冰性質柔軟，用于水產品保鮮不會對水產品造成傷害。

現代水產行業中采用流化冰桶制取流化冰，流化冰桶使用制冷機為氟利昂制冷機，其效率低下，最高僅能達到40%，能源浪費嚴重。隨著社會對制冷機的環保性要求越來越高，采用氟利昂制冷機制造流化冰的技術終將面臨著淘汰，發展新型的流化冰制取技術已經成為行業的共識。目前，水產市場采用的流化冰制取設備為刮削流化冰制取機，其存在效率低，耗能大，污染嚴重，設備笨重等問題。因此水產市場急需一種效率高，節能環保，成本低的制取流化冰設備。

發明內容

本實用新型的目的就是針對現有技術所存在的不足，而提供一種用于制取流化冰的裝置，該裝置直接生產流化冰，不需要刮削設備、抽真空器輔助制取流化冰，使用硅鋼片直接作為換熱介質提高了換熱效率。

本方案是通過如下技術措施來實現的：一種用于制取流化冰的裝置，包括流化冰制取裝置、用于給流化冰制取裝置提供冷卻水的冷卻裝置、用于給流化冰制取裝置提供原料水的原料水供應裝置；流化冰制取裝置包括旋轉電磁體、固定電磁體和流化冰制取管，旋轉電磁體設置在中部，流化冰制取管和固定電磁體設置在旋轉電磁體的外部，在固定電磁體的外部設置用于冷卻固定電磁體的冷凝水管，流化冰制取管和固定電磁體交錯排布圍繞在旋轉電磁體的外部；冷卻裝置與冷凝水管連接，原料水供應裝置與流化冰制取管連接。

冷卻裝置包括冷卻水泵，冷卻水泵通過冷卻水過濾器與冷凝水管連通，有冷卻水泵，從而控制冷卻水的流量，進而控制流化冰的溫度；原料水供應裝置包括攪拌桶，添加劑投放箱、原料水過濾器、原料水泵，原料水泵與原料水過濾器連通，原料水過濾器通過添加劑投放箱與攪拌桶連通，攪拌桶與流化冰制取管連通。在攪拌桶內設置帶有攪拌電動機的攪拌扇葉，攪拌扇葉上設置有通孔，在攪拌桶的底部設置陰電極和陽電極。有添加劑投放箱，可投放流化冰添加劑，添加劑可隨原料液流進攪拌桶中。添加劑與原料液在攪拌桶攪拌均勻，在攪拌桶有陰陽電極可提高原料液制取流化冰時的結核率，增加流化冰的IPF值。

流化冰出水管上設置溫度傳感器、流量傳感器和光電傳感器，有PLC控制器分別與溫度傳感器、流量傳感器和光電傳感器連接，所述PLC控制器還與冷卻水泵、原料水泵、攪拌電動機連接。這樣可以及時監控制得的流化冰的溫度、數量及結核率，PLC控制器可以控制冷卻水泵、原料水泵和攪拌電動機的工作。