本發明公開了一種噬菌體絮凝劑及其在發酵后處理工藝中的應用，屬于微生物后處理工藝領域。其技術方案要點是：一種噬菌體絮凝劑，噬菌體絮凝劑為陽離子型絮凝劑，一般工作濃度為0.1%?5%。絮凝劑在副溶血性弧菌噬菌體、大腸桿菌噬菌體、沙門氏菌噬菌體、地毯草黃單胞菌噬菌體、茄科雷爾氏菌噬菌體、金黃色葡萄球菌噬菌體、無乳鏈球菌噬菌體、海豚鏈球菌噬菌體或銅綠假單胞菌噬菌體發酵后處理工藝中的應用。本發明能夠起到讓細菌快速沉降的作用；能夠起到操作方便快捷、減少離心設備投入、減少人力物力損耗的效果；能夠起到滿足噬菌體工業化批量生產要求的效果；對動植物安全無毒害。

技術領域

本發明涉及微生物后處理工藝技術領域，更具體地說，它涉及一種噬菌體絮凝劑及其在發酵后處理工藝中的應用。

背景技術

噬菌體是一類能夠感染細菌的病毒，體積微小，結構簡單，主要由蛋白質衣殼和內部包裹的核酸組成。噬菌體具有嚴格的寄生性，廣泛分布于自然界，能夠專一性的裂解細菌，安全性好，對機體及環境無毒副作用。

噬菌體是分子生物學領域的重要實驗工具和最理想的材料，可用于防治疾病、鑒定細菌分型、篩選和檢測致癌物質等，通過發酵來提高噬菌體的效價培養噬菌體是一種常用工藝。

現有公開號為CN102187937A的國內專利公開了一種豬血球蛋白酶解物的生產方法，包括如下步驟：1.取新鮮豬血加入檸檬酸鈉溶液抗凝；2.分離得到血球液；3.向血球液中加入0.8-2.5倍水；4.添加血球液重量的2.0‰-6.0‰的動物蛋白水解酶酶解，調pH值終止酶解反應；5.分別使用三足離心機、管式固液分離機對酶解液進行離心，得到上清液；6.將上述上清液在70-90℃的溫度下，活性炭攪拌脫色30-60min后，靜置20-40min；7.再次分別使用三足離心機、管式固液分離機對脫色液進行離心，得到上清液；8、將清液進行噴霧干燥即得到最終的成品。

但是當需要大規模量產的時候，上述發酵后處理工藝中的離心機、離心輔助用具、以及耗電成本非常高，而工業生產中對成本的把控是非常重要的，故亟需提供一種便于噬菌體菌液分離的絮凝劑及可適用于工業生產的發酵后處理工藝。

發明內容

針對現有技術存在的不足，本發明的目的在于提供一種噬菌體絮凝劑及其在發酵后處理工藝中的應用。

為實現上述目的，本發明提供了如下技術方案：一種噬菌體絮凝劑，噬菌體絮凝劑為陽離子型絮凝劑，所述陽離子型絮凝劑應用于噬菌體時的工作濃度為0.1％-5％。

通過上述技術方案，本發明提供了一種無抗生素的絮凝劑，在防止噬菌體變質增長細菌的同時還不會造成毒害，而且成本較低。并且為水劑，制備工藝簡單，于對動植物上施用時也非常方便，因絮凝劑成本非常低，也降低了發酵后處理工藝的成本。

進一步的，所述陽離子絮凝劑包括聚丙烯酰胺絮凝劑、聚硅酸絮凝劑、聚磷鋁絮凝劑、聚合硫酸氯化鐵鋁絮凝劑、聚合聚鐵硅絮凝劑的一種或幾種。

一種噬菌體絮凝劑在發酵后處理工藝中的應用，所述絮凝劑在弧菌屬噬菌體、埃希氏菌屬噬菌體、沙門氏菌屬噬菌體、黃單胞菌屬噬菌體、茄科雷爾氏菌噬菌體、葡萄球菌屬噬菌體、氣單胞菌屬噬菌體、鏈球菌屬噬菌體、假單胞菌屬噬菌體、克雷伯氏菌屬噬菌體、不動桿菌屬噬菌體、丙酸桿菌屬噬菌體、農桿菌噬菌體、棒形桿菌屬噬菌體、李斯特菌屬噬菌體、彎曲桿菌屬噬菌體或梭菌屬噬菌體發酵后處理工藝中的應用。

進一步的，所述絮凝劑在副溶血性弧菌噬菌體、溶藻弧菌噬菌體、哈維氏弧菌噬菌體、霍亂弧菌噬菌體、大腸桿菌噬菌體、沙門氏菌噬菌體、地毯草黃單胞菌噬菌體、茄科雷爾氏菌噬菌體、金黃色葡萄球菌噬菌體、嗜水氣單胞菌噬菌體、無乳鏈球菌噬菌體、海豚鏈球菌噬菌體、銅綠假單胞菌噬菌體、肺炎克雷伯氏菌噬菌體、鮑曼不動桿菌噬菌體、痤瘡丙酸桿菌噬菌體、根癌農桿菌噬菌體、密執安棒桿菌噬菌體、李斯特菌噬菌體、空腸彎曲桿菌噬菌體或產氣莢膜梭菌噬菌體發酵后處理工藝中的應用。