本發明公開了一種香菇烘干室，旨在提供一種可有效提高香菇在烘干過程中香菇蓋緣的受熱均勻性，避免因香菇蓋緣的受熱不均，造成香菇干蓋緣往內翻卷不均，影響香菇干的品質的問題的香菇烘干室。它包括烘干室進風口，烘干室進風口與香菇烘干室的內腔的底部相連通；烘干室出風口，烘干室出風口與香菇烘干室的內腔的頂部相連通；以及位于香菇烘干室的內腔內的香菇烘干架，香菇烘干架包括若干自下而上依次分布的香菇烘干篩，且香菇烘干篩位于烘干室進風口與烘干室出風口之間。

技術領域

本發明涉及一種烘干室，具體涉及一種香菇烘干室。

背景技術

香菇為食用菌的一種，其味道鮮美、營養價值高而深受消費者喜愛。香菇采摘后應對香菇初加工后再對香菇進行包裝、銷售。香菇的初加工中最重要的工序就是烘干工序，香菇的烘干工序對香菇干的品質起著決定性的作用。

傳統的香菇烘干工序中，利用木材燃燒將氣體加熱到所需要的溫度，再利用風扇或氣泵將高溫氣體送入烘干室以對烘干室內的香菇進行加熱，這種烘干方式存在木材消耗量大等諸多不足。

為此，發明人在2016年發明了一種香菇烘干裝置（中國專利申請號201621464225.3，公開日2017年8月8日，發明創造的名稱為一種香菇烘干裝置），該香菇烘干裝置利用熱泵提供熱能，對香菇烘干，有效解決了傳統的香菇烘干工序中存在的不足，但其仍舊存在以下不足：該香菇烘干裝置的烘干室內的熱氣流呈水平方向流過香菇烘干架，這使得香菇在烘干過程中，香菇蓋緣的受熱不均，朝向進風側的香菇蓋緣受熱往內翻卷量大，而背向進風側的香菇蓋緣受熱往內翻卷量小，造成香菇干蓋緣往內翻卷不均，香菇干的圓整性不佳，影響香菇干的品質。

發明內容

本發明的目的是為了提供一種可有效提高香菇在烘干過程中香菇蓋緣的受熱均勻性，避免因香菇蓋緣的受熱不均，造成香菇干蓋緣往內翻卷不均，影響香菇干的品質的問題的香菇烘干室。

本發明的技術方案是：

一種香菇烘干室，包括：烘干室進風口，烘干室進風口與香菇烘干室的內腔的底部相連通；烘干室出風口，烘干室出風口與香菇烘干室的內腔的頂部相連通；以及位于香菇烘干室的內腔內的香菇烘干架，香菇烘干架包括若干自下而上依次分布的香菇烘干篩，且香菇烘干篩位于烘干室進風口與烘干室出風口之間。

本方案的香菇烘干室的熱氣流通過烘干室進風口進入香菇烘干室的內腔，由烘干室出風口排出，從而在香菇烘干室的內腔內形成自下而上流動的熱氣流，而香菇烘干篩自下而上依次分布并位于烘干室進風口與烘干室出風口之間（香菇放置在香菇烘干篩上，且香菇的菇腳朝上），如此，在香菇在烘干過程中，香菇受自下而上流動的熱氣流烘干，香菇蓋緣同時受熱，且香菇蓋緣受熱均勻，香菇干蓋緣往內翻卷均勻，香菇干的圓整性好，從而提高香菇干的品質。

作為優選，香菇烘干架還包括若干與香菇烘干篩一一對應的烘干篩放置架，香菇烘干篩放置在對應的烘干篩放置架上，烘干篩放置架包括兩塊設置在香菇烘干室的內腔的內側面上的烘干篩支撐板，同一烘干篩放置架中：兩塊烘干篩支撐板位于香菇烘干室的內腔的相對兩內側面上，且兩塊烘干篩支撐板位于同一高度。

本方案結構便于香菇烘干篩的取放，便于實際操作。

作為優選，烘干篩支撐板水平設置。

作為優選，烘干篩放置架還包括一一對應的設置在烘干篩支撐板上的浮動式烘干篩放置定位機構，浮動式烘干篩放置定位機構包括設置在烘干篩支撐板上的豎直導桿、沿豎直導桿升降的烘干篩放置板、設置在豎直導桿的外側面上并位于烘干篩放置板的下方的放置板限位塊、設置在豎直導桿的下端的限位擋板及套設置在豎直導桿上并位于限位擋板與烘干篩放置板之間的復位彈簧，所述烘干篩放置板位于烘干篩支撐板的下方，當烘干篩放置板抵在放置板限位塊上時：烘干篩放置板與烘干篩支撐板之間形成供氣流流通的氣流過道；所述香菇烘干篩放置在對應的烘干篩放置架的烘干篩放置板上。