1.手壓腔的壓力方法，該方法包括：

給密封壓力腔（15）的壓力步驟，該步驟通過將沖活塞沖泡腔和液體腔的組合體（303）插入熱水容器（10）內套接組合成密封壓力腔（15），將沖泡腔組件（30）向下推動，密封壓力腔（15）下游貫通連接活塞沖泡腔（31），活塞沖泡腔（31）內盛裝待沖泡物料阻擋密封壓力腔（15）的出水速度產生壓力而手動執行，以及沖泡所述待沖泡物料的步驟，該沖泡步驟通過密封壓力腔（15）壓力進水到活塞沖泡腔（31）溶解和沖泡所述待沖泡物料，使用外力執行所述壓力步驟。

2.根據權利要求1所述方法，其特征在于，所述壓力步驟和沖泡步驟同時進行。

3.根據權利要求1所述方法，其特征在于，所述壓力步驟中，外力施壓輸送密封壓力腔（15）的全部壓力的動力源。

4.根據權利要求1所述方法，其特征在于，所述壓力步驟中，活塞沖泡腔和液體腔的組合體（303）外圍與熱水容器（10）內壁之間設置第一密封位（38）密封套接向下滑動產生壓力，活塞沖泡腔和液體腔的組合體（303）外壁底部與熱水容器（10）內壁底部相對運動產生壓力。

5.根據權利要求4所述方法，其特征在于，所述壓力步驟中，密封壓力腔（15）空間容量由上至下逐漸變小；密封壓力腔（15）的內部水壓力至少大于一個大氣壓。

6.根據權利要求2所述方法，其特征在于，所述壓力步驟中，活塞沖泡腔（31）進水口（16）與第一過濾網或過濾孔（35）之間的距離越遠密封壓力腔（15）內需要的外力就越大，即待沖泡物料在活塞沖泡腔（31）的出水阻力越大產生。

7.根據權利要求2所述方法，其特征在于，所述沖泡步驟中，將活塞沖泡腔（31）內放置待沖泡物料關閉活塞沖泡腔（31）的進料開口（310）形成一個單向流動進出水的活塞沖泡腔（31），活塞沖泡腔（31）與密封壓力腔（15）貫通連接，密封壓力腔（15）的熱水受壓出水進入活塞沖泡腔（31）內溶解和沖泡待沖泡物料。

8.根據權利要求2所述方法，其特征在于，所述沖泡步驟中，將密封壓力腔（15）均勻施壓出水進入到活塞沖泡腔（31）內溶解和沖泡待沖泡物料口味越好，萃取率越高。

9.根據權利要求2所述方法，其特征在于，所述沖泡步驟中，將密封壓力腔（15）施壓力越大出水進入到活塞沖泡腔（31）內溶解和沖泡待沖泡物料泡沫越多，口感越好。

10.根據權利要求8或9所述方法，其特征在于，所述沖泡步驟中，活塞沖泡腔和液體腔的組合體（303）的液體沖泡收集容器（40）將溶解和沖泡好的液體收集到液體內腔（42）內。