1.一種薏苡仁油，其特征在于：所述薏苡仁油由如下質量百分比的甘油二酯類成分和甘油三酯類成分組成：1,3-二油酸甘油酯0.45～0.55％、1-亞油酸-3-油酸甘油二酯1.03～1.25％、1,2-二油酸甘油酯0.27～0.33％、1-油酸-2-亞油酸甘油二酯0.75～0.91％、1,2-二亞油酸甘油酯0.37～0.45％、三亞油酸甘油酯5.47～6.69％、1-油酸-2,3-二亞油酸甘油酯14.63～17.88％、1-棕櫚酸-2, 3-二亞油酸甘油酯5.9～7.21％、1,3-二油酸-2-亞油酸甘油酯14.88～18.19％、1-棕櫚酸-2-亞油酸-3-油酸甘油酯11.55～14.11％、1,3-二棕櫚酸-2-亞油酸甘油三酯2.57～3.14％、三油酸甘油酯16.25～19.86％、1-棕櫚酸-2,3-二油酸甘油酯9.07～11.08％、1-油 酸-2-亞油酸-3-硬脂酸甘油酯1.54～1.88％、1,3-二棕櫚酸-2-油酸甘油酯1.71～2.09％ 和1,2-二油酸-3-硬脂酸甘油酯1.45～1.78％；

所述薏苡仁油按脂肪油檢測理化常數為：20℃時相對密度0.916～0.920，20℃時折光率1.471～1.474，酸值<0.2，碘值100～106，皂化值186～195；

所述的薏苡仁油是通過如下方法獲得的：

超臨界二氧化碳萃取：取薏苡仁粉碎成20目～100目，采用600L×2超臨界CO₂萃取器萃取，將薏苡仁粉裝入萃取釜，用夾套循環熱水加熱CO₂預熱器、萃取釜和分離柱，使萃取溫度和分離溫度分別達到33～45℃和30～45℃，保持一級釜和二級解析釜出口溫度分別為20～50℃和15～35℃；液態CO₂以1～3t/h的流量經高壓泵加壓進入CO₂預熱器，成為超臨界狀態下的流體，進入萃取釜，保持壓力19～23Mpa，得到的萃取物隨CO₂流體進入分離柱，控制分離柱壓力7～10Mpa，分離得到一種油；從分離柱出來的CO₂氣體先后進入一級、二級解析釜，分別保持壓力為5～7Mpa和4～6Mpa，棄去解析得到的水分雜質，CO₂氣體經冷凝器變成液態CO₂，循環使用，連續萃取2～3h，得到薏苡仁油；

精制：取超臨界CO₂萃取得到的粗薏苡仁油，加入油重量65％的60℃～90℃石油醚，再根據酸值，加入油重36％～56％的2％NaOH溶液，攪拌10min后，靜置18～24h后，除去下層皂腳，取上層用純化水進行水洗，靜置18～24h后，除去下層廢水；取上層進行第二次水洗，靜置40～50h后，除去下層廢水；取上層加油重70％～90％丙酮破乳，靜置2～4h后，除去下層廢丙酮；取上層油溶液，加入3％～8％的經活化的中性氧化鋁，攪拌30min后，過濾；濾液加熱后，加入2％～6％經活化的混合吸附劑，攪拌，在40～50℃下保溫30min，過濾；濾液減壓回收溶劑后，再加純化水進行水洗，靜置1～2h后，除去下層廢水；上層油在充氮條件下，加熱減壓濃縮，再經160～170℃減壓干熱滅菌1～2h，冷卻后經0.2μm微孔濾膜過濾，分裝于500ml玻璃輸液瓶中，充氮，密封，即得。